سهلة جدا لأخراج التشيز كيك من صينيته بسهولة وسرعة . واليكم المقادير :
الطبقة الأولى :
كيس بسكوت شاي أولكر مطحون + اصبع زبدة مذوبة ( نعجنهم مع بعض واذا الخلطة ناشفة اضيفي ملعقة صغيرة قشطة واعجنيها مع البسكوت )
الطبقة الثانية :
علبة جبنة فيلادلفيا أو 12 حبة كيري
علبتين قشطة
ظرفين دريم ويب
ملعقة كبيرة سكر ناعم
ملعقة وسط فانيلا العلالي
ظرف جيلاتين مذوب بربع كوب ماء مغلي ( واذا شفتي الخلطة ماتماسكت كثير حطي ظرف ثاني جيلاتين )
الطريقة :
نحضر صينية لها قاعدة متحركة ونغلفها بالقصدير ونترك زيادة بالقصدير من الأطراف ليسهل اخراجه فيما بعد ونضع البسكوت المعجون بالزبدة بقاعها وتفرد وتضغط باليد جيدا
نضع في وعاء زجاجي عميق كل المقادير ( الطبقة الثانية ) مع بعض عدا الجيلاتين ونخفقهم بالخفاق الكهربائي ( الخفاق الخاص بخفق الكيك ) حتى يتكاثف ثم نضيف الجيلاتين ونستمر بالخفق حتى يثقل الخليط
نضع الطبقة الثانية فوق البسكوت وتفرد بملعقة وتدخل الفريزر نصف ساعة حتى تتماسك وتخرج ونضع على الوجه صوص الفراولة أو باي الفراولة أو خطوط الهيرشي او شوكولاته مذوبة مع زبدة ( حسب الذوق ) ولما تبرد
تمام نفتح الصينية المتحركة ونسحب فقط القصدير المغلف بالصينية وراح تلاحظوا ان التشيز كيك خرج دفعة واحدة وبدون عناء وبأمكانك وضعه بصحن التقديم وبالهناء والشفاء .
ملاحظة :
ممكن نخفق مع خلطة التشيز كيك فراولة حتى يعطيها نكهة ولون بوقت واحد
السلآم عليكم ورحمة الله ~
هلآ بك حبوبه بـ مطبخ غرآام ~..
يعطيك العآافيه ع الوصفه الشهيه’’
مشكـوره ومآاقـصرتي ~
بآنتظآار مميز قآدمك :$
وصفَه حلوه ربي يسلم آيآديك
بانتظآر جديدكْ
,؛,
تشيز كيك روعه
لاعدمناك
/
فعلآ سهل وسريع ~
ولذيذ ~
/
يعطيكـ العافيهـ ~
/
/
..@
@.. ..@