الموضوع منقول لعيونكم
الطريقة والمقادير بالصور
6 اكواب طحين
4 اصابع زبدة ( 400 غرام) بحرارة المطبخ
4 بيضات + 2 ملعقة فانيلا + كوب ونصف سكر
اعجنيهم جيدا مع بعض حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل
اتركيها ترتاح نصف ساعة وبعدين وزعيها بقوالب خاصة للتارت
تصبح هكذا افرديها جيدا وتكون رقيقة لكن مو كثير
نضعها بالفرن الحار فقط من عشر دقائق الى ربع ساعة او لما تحسي انها صارت ذهبية اللون هكذا
فرغيها من القوالب بكل سهولة بطرف سكين وعلى طول تتطلع معك واتركيها تبرد وهي متباعدة عن بعض وبعدين رصيها فوق بعضها لحين استعمالها وهيك بنكون جهزنا اول عمل في التارت وهو اهم شئ ( بامكانك عملها قبل بيوم)
وصورة كمان لعيونكم
برب
نجهز الكريم باستير
6 اكواب حليب سائل +3 ملاعق نشا + 2 ملعقة كاستر + كوب سكر او اقل حسب الرغبة
نضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف ويصبح متماسك
نضع 3 بيضات في صحن مع 2 ملعقة فانيلا ونغلق النار على الكاستر
ونضعهم فوق خليط الكاستر ونخلط سريعا حتى لا يتكتل
يصبح هكذا
ونضع 2 علبة قشطة ونحرك سريعا
ونحرك جيدا ونتركه يبرد تماما
برب
وفي هذه الاثناء نحضر اي نوع فاكهة تحبيها
وبقطاعة البيض قطعت الفواكة الطرية شرحات متساوية
وهذه الفواكه مقطعة فراولة وكيوي وتفاح وكرز ومنجة وكلها فواكه الموسم
وزعي التارت في صواني التقديم
واحشيها وزينيها اولا بالكريم باستير البارد تماما مثل ماذكرت ثم بالفواكه وحسب الذوق
واقرب
واقرب اكثر
وهذا بقوالب اكبر
نسيت اذكر انه الماء الموجود في علبة الاناناس خذي منه كوب وضعي عليه ملعقة نشا على النار قليلا بس ماتخليه يجمد وادهني به الوجه حتى يعطيك لمعة ومايتغير لو ن الفواكه
اتمنى يكون الموضوع عجبكم
والف صحة وهنا
المقدار عمل 36 قالب صغير
دمتم بكل الخير
اختكم القمر الغامض
مبين شهية وسهلة
يعطيك الف عافية
دمت بود
وآو بآين من شكلهآ إنهآ لذيذهـ ,
حبيت طريقهـ عملهآ واللهـ ممتعهـ وسهلهـ .gif "Graaam (51)")
اللهـ يعطيكـِ العآفيهـ على الطرح الرآئع .
,’
ودي
يعطيك العافيه
ودي,,
وَعَلَيِكٌمْ آلسَلآمْ وَآلرَحَمة .~
صَبَآحِكِ سُكَر زِيآدَهـــ 🙂
تَآرَتْ بِيِشهَى مَبِيِنْ مِنْ شَكَلَه أَنه لَزِيِزْ .gif "Graaam (132)")
.gif "Msn (2)")
بَسْ مآكآنْ آلبيِضْ مَرَه كَثَيِرْ <~ قآمِتْ تَعَدَهَنْ خخخـ .gif "Msn (6)")
تَسَلَمْ آلآيَآدِيِ قَمَورَه 🙂
يَعَطَيِكِ رَبِيْ آلعَآفِيِة
مَآنَنَحَرَمْ هـ/ آلطَلَه
،/
يسلموو ياعسوله
دمت بووود