الـــــورد
مقادير العجين //
1 بسكويت أولكر الكبير مطحون ناااعم
2 ملعقه كبيره قشطه
50 غ زبده مذوبه
تعجن مع بعض
مقادير الحشوه //
بسكويت شكولاته أنا أستخدمت سنكرز وقطعته شرايح صغيرهـ
ونخلط (( 1/4 علبه حليب نستله + 3 حبات كيري )) تخلط مع بعض
نكور العجينه لكور صغار ونشكلها داخل قوالب التارت
نضع داخل كل قالب قطعه من السنكرز
ونسكب خليط الجبن على كل واحده بمقدار ملعقه صغيره
ثم تدخل الصينيه الفرن المسبق التسخين
((يعني قبل ماتدخلينها بـ10 دقايق تشغلين
الفرن )) على درجة حراره 180 << من
تحت فقط وتكون بالرف الأوسط
وتترك لمدة 10 دقاااايق
المرحلة الأخيرة
أول مانطلعها من الفرن نتركها شوي ثم تقلب
على طبق بحذر لآناه باقي حاااره ويمكن
تتفكك يعني أنتبهوا بهدوء وبرقه
ونزينها بألذ توفي
وهو علبة نستله توضع في قدر الضغط لمدة 45 إلى
50 دقيقه عشان الكراميل يصير لونه غاااامق
((انا آسويه وأحطه بعلبة نسكافيه وأحفظه بالثلاجه
ومتى ما ابغاه أطلعه واستخدمه)) و طعمه
جناااان وماراح تذوقين ألذ منه
ونزينه بأنصاف الفراوله و دموع الهيرشي
.
.
.
.
.
وصحتين وهنا
ــــــــــــــــ
المقـآدير..
4 حبـآت خيـآر
4 حبـآت جزر
8 ورقـآت خس كبيره
4 ورقـآت كرومب
علبة ذرة حلوة
الطريقة..
تبشر رٍ الخيــآ آ رات والجزرـآ آ ت
وتوضع في الصحنِ ..
تقطع ورقـآت الخس والكرومب الي قطع صغيرة متسـآ آ وية ..
وتوضع في الصحنِ ..
آخر ششي الذره تفرغي منهـآ آ مويتهـآ آ وتضعيها مع باقي الخضروـآ آ ت..ْ..
مقـآدير رٍ وطريقة الصلصة ..
3 ملاعق كيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة خردل
نص كـآسة لبن سائل
1 لبن زبـآدي صغير رِ
قليل من الكـآتشب
نص كآسة صلصة ثـآوزند آيلند من السوبر ماركت تلـآقوهـآ
3 ملاعق ونص سكر أو حسب الرغبة ..
اللي مـآيعرف شكل الصلصة هـآ آ ذي صورتها
تخلط جميعهـآ مع بعضِ بملعقة سلك عشـآن مـآيتلبك عليكم اللبن الزبـآدي ..
أخيرـآ نقدم السلطة في صحنِ خـآص ونصب عليها الصلصلة ونرش عليها بالـآخير خبز تويستوس المحمص..
أنـآ أختررٍت اللي بالزيتون والزعتررِ ..
عوـآفي عَ قلوبكمِ ..
صبَاح النوُرّ = )
،
كثيرَ حلوُ الحَلـى و الي محليِه وُجوُد السنِكرس
لــا يُقاوُم = )،
و السَلطَة كمَان حلوُة وُ التوُيستوُس ل وُحَدَه لذَة
فمَا بالِك مَع هالمُكونات الحلوُة،
تِ س لَ مِ ي قموُرة = )
تستاهلي احلى تقييييم
يعطيك العافية
آيش آلوصفـآت الشهية
رَوعه كثير آلحلآإ و آلسَلطة
و آلسَلطة عجبتنيَ مره
بس صَلصتهآ أيش بيآكلهآإ خخ
يَعطيكِ ربيْ العافية
مآننحرم منكِ
ودي , غلا
–
يسلمووووووووو
الحلا حكايه شكله روعه
مشكورة يالغلا ويعطيك العافية