تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » المدة الزمنيه المناسبة لحفظ الاطعمه

المدة الزمنيه المناسبة لحفظ الاطعمه 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الخضار

هذه المدة تدل على بداية ذبول الخضار المذكورة ولايعني هذا فسادها تماماً ،بل بالإستطاعة استخدامها بعد هذه المدة ولكن لن تكون محتفظة بقيمتها الغذائية وشكلها كما لو كانت طازجة ,,
هذه المدة تدل على بداية ذبول الخضار المذكورة ولايعني هذا فسادها تماماً ،بل بالإستطاعة استخدامها بعد هذه المدة ولكن لن تكون محتفظة بقيمتها الغذائية وشكلها كما لو كانت طازجة ,,

الخرشوف :

غرام

2-3 أيام في الثلاجة

الهليون:

1-2 يوم في الثلاجة مع عدم غسله
غرام
فول أخضر نابت:

يومان في الثلاجة

غرام
فاصوليا خضراء:

2-3 أيام في الثلاجة

غرام

بنجر:

3-4 يوم في الثلاجة
غرام
كرفس:

4-5 أيام في الثلاجة

غرام

كرنب:

1-2 أسبوع في الثلاجة
غرام

يتبع

جزر:

1-2 أسبوع في الثلاجة

غرام

قرنبيط:

يومان في الثلاجة

غرام

سيلاري:

1-2 أسبوع في الثلاجة

أكواز الذرة:

ليس لها وقت محدد احفظيها كما هي بدون تقشير لتدوم وقت أطول.

غرام

خس:

ليس له وقت محدد ويمكن غسله وتجفيفه وتركه في الثلاجة في كيس ورقي أو ملفوف بمناديل مطابخ داخل كيس بلاستك.

غرام

مشروم:

2-3 أيام في الثلاجة

غرام

البامية:

ليس له وقت محدد في الثلاجة و في الفريزر يعيش طويلا

غرام

البصل بأنواعه:

يحفظ في الثلاجة أو في مكان جاف لمدة 1-2 شهر

غرام

الجزر الأبيض:

1-2 أسبوع في الثلاجة

غرام

بازلاء:

1-2 يوم في الثلاجة

غرام

فلفل أخضر:

1-2 أسبوع في الثلاجة
غرام

بطاطا:

ليس لها وقت محدد وتحفظ في مكان بارد جاف ومظلم .

غرام

كوسا:

7-8 أيام

غرام

طماطم :

ليس لها وقت محدد.

غرام

فجل:

يحفظ في الثلاجة وليس له وقت محدد.

غرام

برب

اللحوم

نوع الـطعام في الثلاجة في الفريزر

_________________

اللحوم الطازجة

لحمة كبيرة (خروف-بقر) 3-5 أيام8-12 شهر

شرائح بقر 3-5 أيام4-8 أشهر

لحم خروف أوصال 3-5 أيام3-4 أشهر

لحم مفروم 1-2 يوم2-3 أشهر

غرام

الأحشاء 1-2 يوم3-4 أشهر

سجق 1-2 يوم1-2 شهر

غرام

اللحوم المطهية

طواجن اللحم أو مسلوقة 1-2 يوم2-3 أشهر

الدواجن الطازجة

دجاج _ ديك رومي 1-2 يوم سنة

بط _ وز 1-2 يوم 6 أشهر


الأحشاء 1-2يوم3 أشهر

غرام

الدواجن المطبوخة

طواجن أو مسلوقة 1-2 يوم6 أشهر


قطع 1-2 يوم شهر


دجاج مقلي 1-2 يوم 4 أشهر

الأسماك والقشريات

فيليه-شرائح يوم واحد3-4 أشهر

قشريات بقشورها 2 يوم 3-4 أشهر

المخبوزات

حفظ الأطعمة في الثلاجة والفريزر

عند الرغبة بحفظ الأطعمة في الثلاجة أو الفريزر ينبغي لكِ الإلمام بالمدة المعينة لحفظ هذه الأطعمة، والحرص على تناولها قبل هذه المدة .

وننصحكِ أختي ربة المنزل قبل وضع المواد في الثلاجة أو الفريزر لصق ورقة صغيرة مكتوب فيها التاريخ الذي قمتِ بتخزين الطعام فيه وتاريخ الإنتهاء ، حفاظاً على سلامتك وسلامة عائلتك .

أولاً: حفظ المخبوزات

نوع الـطعام في الثلاجة في الفريزر

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

الخبز بأنواعه 5-7 أيام 3 شهور

الكيك المغلف بالكريمة أوالكسترد 1-2 يوم 3 شهور

البسكويت والمعمول شهر 8 – 10 أشهر

الباي بالكريمة 1-2 يوم لايستحب تجميده

الباي بالفواكه 3-4 أيام لايستحب تجميده



وبكذا انتهيت اتمنى ان تعم الفائده

دمتم بكل الخير

اختكم القمر الغامض

ماشاء الله افدتي

دام ابداعك

يعطيك الف عافية

دمت بود

يسلمووووووووو

ومنتظرينـ جديدكـ ..,
لعدمناا..,’

دمتي بووووووود..,’

غرام

سبحآن الله وبحمده ،♡
سبحإن الله العظيم ♡


يسلمووو ياعسولـــــــــــــــه

دمتي بووود

دووووووم متميزززه

يعطيكي العااااااااافيه ياقمر

يعطيــك الــعافيــه

ودي

,,

وعليكم السلام

موضوع جداً رائع ومفيد

تسلمين ي الغلا ع الطرح

يسلموو على الطرح

الاكثر من رااائع

يعطيك الف عااافيه

.,’

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.