طريقه عمل البيتزا 2024.

ملعقتان صغيرتان جبن بارميزان مبشور

خميرة

1/4 ملعقة ملح

1/2 كوب ماء دافئ

1 ملعقة صغيرة زيت

* الطريقة:

– يخلط كوب من الدقيق مع جبن البارميزان والخميرة والملح.

– يضاف الماء الدافئ للخليط وملعقة الزيت.

– تمزج جميع المكونات مع بعضها حتى تتماسك المكونات

وتشكل عجين

.
– يضاف 1/2 كوب الدقيق للعجين عند الحاجة لمزيد من

التماسك والتجانس، ثم يغطى وتترك لمدة 10 دقائق.

– تدهن صينية بقليل من الزيت ويفرد عجين البيتزا فيها.

– تغطى الصينية وتترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى

يتخمر العجين ويرتفع.

– تخبز البيتزا في الفرن حوالي 20 دقيقة تقريباً.