المقــــــــاديــــر.
.
– 2 ملعقة صغيرة ماء
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 2 بيضة
– ½1 كوب دقيق
– 2/1 كوب سكر
– 2/1 كوب حليب
– 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
– 4 ملاعق كبيرة من أي نوع مربى
– قشطة نستله (مطبوخة)
– حلوى جيلي
– 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم للتزيين
– قشطة نستله المطبوخة
– 2/1 علبة 397xغ حليب نستله المكثف المحلى
– 2/1 كوب ماء
– 2 ملعقة كبيرة دقيق
– 1 علبة 170xغ قشطة نستله.
.
الطــــريقـــة.
.
يحمّى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية
توضع مستوعبات طهي الكعك على صينية الكعك
يوضع الماء والزبدة في وعاء للطهي ويسخّن المزيج على نار هادئة لمدة 3–2 دقائق أو حتى تذوب الزبدة. يطهى قليلاً
يوضع البيض في وعاء ويخفق
ينخل الدقيق فوق البيض ويضاف السكر والحليب والبايكنغ باودر والزبدة المذوبة، وتخلط جميعهاجيداً
يسكب الخليط بالملعقة في مستوعبات طهي الكعك، ويطهى لمدة 10–12 دقيقة
تترك الكعكات لمدة 5 دقائق ثم ترفع من المستوعبات وتوضع على رف سلكي لتبرد
تحفر حفر دائرية صغيرة في منتصف الكعكات وتحفظ الكرات المقتطعة جانباً
تحشى الحفر ببعض المربى وتوضع فوق كل كعكة قشطة نستله المطبوخة
تقطع الكرات الصغيرة أنصافاً
يوضع نصفا الكرة على شكل جناحي فراشة فوق كل كعكة، ويوضع بعض الجيلي في المنتصف
يرش سكر التزيين فوق الكعك قبل التقديم
تحضير قشطة نستله المطبوخة
يخلط حليب نستله المكثف المحلىجيداً مع الماء والدقيق ويطهى على حرارة منخفضة حتى يتكاثف. يرفع عن النار ويترك ليبرد. تضاف قشطة نستله وتخلط جميعها جيداً.
مع الحب والمودة
أميرة الكلمة
الشيف .: أميرة الكلمة :.
طبق جديد ومميز ..
مشكوووره
دمت بود
غيورة
شكلها روعه
واااااااااااااو اميره شكلهاااااااا خيااال
يعطيك العافيه حبيبتي
لايق عليكي شيف المنتدى 🙂
تسلمي حبيبه قلبي على الوصفه
وان شاء الله يارب ما ننحرمش من مشاركاتك الحلوهـ
والله يسعدكـ
تسلم يدكـ حبيبتي
بس شكلها بيطلع روعة
|
المشاركة الأساسية كتبها غيرة الورد
يمي يمي
الشيف .: أميرة الكلمة :. طبق جديد ومميز .. مشكوووره دمت بود غيورة |
غيرة الورد
سعيدة حبيبتي بمرورك
الرائع فالف شكر لك
وربي يعطيك الف عافية يا قمر
|
المشاركة الأساسية كتبها ضياع
تسلمين
شكلها روعه |
ضياع
الله يسلمك قلبو
ومشكووورة حبيبتي على مرورك
العطر
|
المشاركة الأساسية كتبها النـــايفه
أميرة الكلمة
واااااااااااااو اميره شكلهاااااااا خيااال يعطيك العافيه حبيبتي |
النايفة
مشكووورة يا قمر على هالطلة الرائعة
وتعليقك الاروع ربي يعطيك الف عافية
ولا يحرمني منك
|
المشاركة الأساسية كتبها عهد
أميرة الكلمة
لايق عليكي شيف المنتدى 🙂 تسلمي حبيبه قلبي على الوصفه وان شاء الله يارب ما ننحرمش من مشاركاتك الحلوهـ والله يسعدكـ |
عهد
تسلمين يا ذوووق فالف شكر لك
يا عسل وربي يعطيك الف عافية
ولا يحرمني منك ومن تعليقاتك الحلوه