المقادير :
• خليط من أي كمية من أنواع الفلفل الحار الطازج لديك ( كايان ، هالبينو ، التايلندي )
• ورق ماص .
الطريقة :
(1) قطعي الفلفل من النصف أو الى ارباع ثم ضعيها في صينية فرن مبطنة بورق ماص ، صفي الفلفل بطبقة واحدة وليس فوق بعضه . ثم افتحي الفرن بدرجة حرارة 200 وأدخلي الصينية .
(2) وراقبي الفلفل جيدا بحيث يجب عليك أم تخرجي حبات الفلفل التي تجف قبل بعضها حتى لا تحترق ( تحتاج من 1 – 3 ساعات لتجف .
(3) كسري الفلف المجفف أو نعميه حسب ماتفضلينه ( خشنا أو ناعما ) ، يفضل فرمها بالخلاط .
(4) احفظيها في قنينة زجاجية محكمة بعيدا عن الشمس
منقوله
فمي انحرق
فين المطافي
ههههههههههه
مشكوووره ياعسل
والله يعطيك العافيه
وسلامتكـ من الحرقه يا عسل
انا اموت في الحاجات الحارة
الله يسلمك حبيبتي
على هالوصفة الرائعة
وربي يعطيك العافية ياارب
الله يسلمك حبيبتي
الله يعطيك العافيه