المقادير:
دجاجه صغيره تزن حوالي 800 جرام-
نودلز(معكرونه على شكل شرائط)500جرام-
كوبين من الجزر مقطعه طوليا.
كوب ونصف من الفلفل الرومي المقطع قطع طوليه-
كوب ونصف بصل مقطع شرائح-
4 فصوص من الثوم.
قطعه صغيره من الزنجبيل( الكميه تحدد حسب الرغبه)-
كوب مشروم-
نصف كوب من قرون الذرة الصغيره-
ربع كوب صلصه الصويا-
مكعبان ماجي –
قليل من الاجينموتو –
فلفل أسود-
فلفل أحمر.
الطريقة:
تخلى الدجاجه من العظم والجلد وتقطع قطع صغيره، وتغسل وتوضع في مصفاه.
تسلق النودلز في ماء مملح مع قليل من الزيت..يجب أن لا تكون كاملة الاستواء.
يوضع البصل على الزيت حتى يشقر لونه، يوضع بعد ذلك الدجاج ويقلب .
يضاف بعد ذلك الثوم والزنجبيل وباقي الخضروات ويقلب الجميع وتخفض النار.
تضاف مكعبات الماجي والفلفل الأسود والفلفل الأحمر وصلصه الصويا.
يجب ان لا تكون الخضروات كامله الأستواء.
,.اخيرا تضاف النودلز للخليط السابق وتوضع على نار هادئه.
ثم تقدم ساخنه…و بالعافيه.
مع تحياتي للجميع
اختكم
ســ الأحزان ــر
<< جوعان ههههههههههههه
تسلم ايدك والله
ريحتها تجنن
ويعطيك ربي الف عافية على هالطلة
الحلوووووووووة..
مع تحياتي لك
سوي لنا وذوقينا طباخك
يسلمووووووووووو على هالوصفه
انشالله من عيوني وتسلمين يالغالية
على هالطلة الحلووووووة..
مع تحياتي لك
اخوي الغالي القلوب الساهية..
مع تحياتي لك