المقادير:
نصف كيلو معكرونة .
صدر دجاج مقطع لأجزاء متوسطة .
ملح وفلفل أسود .
نصف كيلو سبانخ طازجة مفرومة .
نصف كيلو جبنة موتزاريلا مقطعة لشرائح رفيعة .
كوب من جبنة شيدار مبشورة .
أربع ملاعق زيت زيتون .
ثلاث حبات طماطم متوسطة .
بصلة مفرومة ناعماً .
فص ثوم مفروم ناعماً .
ملعقة كزبرة مفرومة ناعماً .
فلفل حار أحمر مفروم ناعما ًاو نستبدله بفلفل أخضر عادي )) .
نصف كيلو معكرونة .
صدر دجاج مقطع لأجزاء متوسطة .
ملح وفلفل أسود .
نصف كيلو سبانخ طازجة مفرومة .
نصف كيلو جبنة موتزاريلا مقطعة لشرائح رفيعة .
كوب من جبنة شيدار مبشورة .
أربع ملاعق زيت زيتون .
ثلاث حبات طماطم متوسطة .
بصلة مفرومة ناعماً .
فص ثوم مفروم ناعماً .
ملعقة كزبرة مفرومة ناعماً .
فلفل حار أحمر مفروم ناعما ًاو نستبدله بفلفل أخضر عادي )) .
طريقة التحضير :
اسلقي المكرونة في ماء مملح، ثم سخني الزيت وحمري فيه البصل والثوم والفلفل لدقيقتين.
أضيفي الدجاج والكزبرة والسبانخ ، واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق إضافية .
صفي المعكرونة من الماء، ثم انقليها إلى صينية فرن ورشيها بنصف كمية زيت الزيتون، أضيفي جبنة الموتزاريلا وخليط الدجاج والبصل.
ضعي فوقها حبات الطماطم، ثم رشيها ببقية الزيت وجبنة البارميزان والبقدونس.
سخني الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى مائتي درجة مئوية، ثم اتركيها بداخله لمدة عشرين دقيقة
تسلم لنا هالايادي الحلوووووووة يالغالية على
هالوصفة الرائعة والله يعطيك الف عافية
ولا يحرمنا من وصفاتك يالغالية..
مع تحياتي لك
يسلمووووووو هنا القلوب
انا احب كل الطبخات اللي فيها معكرونه
ننتظر جديدك
انا احب كل الطبخات اللي فيها معكرونه
ننتظر جديدك
يسلموووووو سر الاحزان يا عسل على احلى مرور
زهرة القمر مشكوره يالغاليه
ومادام تحبي المكرونة راح اشتغل لكي على المكرونة