1 علبة مكرونة.
ماء ,ملح.
الحشوة:
ربع كيلو لحم مفروم.
1 بصلة.
ملح,فلفل.كمون.ثوم.زيت.
البشاميل:
نصف كوب زيت.
نصف كوب طحين.
3 اكواب حليب.
ملح,فلفل.
بيضة.
الطريقة:
-1 تسلق المكرونة ونضيف اليها ملعقة طعام زيت حتى لا تلتصق المكرونة.
-2 نحمر البصلة مع الثوم واللحم المفروم والبهارات,
-3 نضع الطجين والزيت على النار حتى يصبح لةنها ذهبي ثم نضبف الحليب والبض المخفوق مع الحليب والبهارات على الطحين والزيت ونقلبه جيدا.
-3 بعد استواء المكرونة وتصفيتها من الماء نضيف قليلا من البشاميل ونقلبه ونضع نصفه في الصينية(طبقة غير سميكة.ثم نضيف اللحم ثم نغطيها بالمكرونة
وندخلها الفرن حتى تتحمر وبالهناء والعافية.
ملاحظة:
اذا زادت كمية المكرونة على الصينية.
اخلطي المكرونة بالبشاميل في طبق جانبي والباقي من المكرونة زيدي لها ماء وملح و اضيفي اللبن .وضعي على النار ملعقة طعام سمن او زبدة مع حبتين مستكة واضيفيها عليها صارت شوربة.
على الوصفه الحلووووووه
ياعيني على الباشميل
مشكوره اختي على الوصفه
|
المشاركة الأساسية كتبها وئومه
 الف شكر
على الوصفه الحلووووووه |
شكرا علي المرور
|
المشاركة الأساسية كتبها أمـــانـــي
يعطيك العافيه (اخت القمر) وصفه حلوه
|
الله يعافيك
وشكرا علي المرور
|
المشاركة الأساسية كتبها !ღ طيـف الحب ღ!
(اخت القمر)
ياعيني على الباشميل مشكوره اختي على الوصفه |
شكرا علي المرور
انا من عشاق الباشميل
مشكورة علي الوصفة
حبيبتي والله يعطيكي العافية