بسمْ الله الرحمنْ الرحيِم
.
.
.
الطريقهْ :
تحطينْ رأس الملفوف كامل في ماء مغلي ويكون الماء مغطيه
وتكونين قبل شايله القاعده للملفوف " الجزء اللي تحت اللي تلتقي فيه الاوراق "
تصير كـَ دائره صغيره مجوفه على داخل
بعد خمس دقائق تقريبا راح تبدأ تتفكك اوراق الملفوف العلويه ,
كذا خلاص تطلعيه من الماء
الحشوه :
بصل و حبة طماطم – ربع كيلو لحم مفروم -وكاس ونصف رز (منقوع)- كزبره -بهارات
تحمسي البصل تحطي عليه كل اللي ذكرتهم الطماطم يقطع مكعبات صغيره
وتحركينهم عالنارشوي لحد ماتنشف المويه اللي فيه ..
نرجع للملفوف ,
تفككين الاوراق وتبدين تحطينهم في صينية الكب كيك
وتقدرين تقطعين الجزء القاسي في ورقة الملفوف
واذا خلصتيهم كلهم , استخدمي مرقة دجاج
او ذوبي مكعب ماجي على كوبين ماء مغلي و ليمون حسب الرغبه وزيت زيتون
اغمري الملفوف بالمرقه في كل دائره بهذا الشكل
بعدين غطيها بالقصدير ودخليها الفرن لمدة ساعه
واذا تشربت المرقه وهي في الفرن تقدرين تزودينها مره ثانيه
منقول
ويسعدنى اكون اول من رد على الموضوع الاكثر من راااااائع
امووووووووت انا ع ملفوف المحشى
تقبلى مرورى
يسلموووووووووووو
يعطيكـ الف عااااااافيهـ…,’
..
تقبلواا مرووري…..,’
سبحآن الله وبحمده ،♡
سبحإن الله العظيم ♡
اممممممموت في محشي الملفوف بس للأسف مااعرف اسويه
الطريقه هذي حلوه دام مافيها لف .. بس احس بيتفكك
اممم بسويها واشوف اذا يضبط
يسلمووووووووو عنوني عالنقل الحلوووو
يعطيك الف عافيه خيتو..
^_^
يعطيك الف عافية
دمت بود
شكلها واايد يشهي
يسلمووو ع الطرح
يعطيك العافيه يارب