المقادير:
– عرق لحمه"روستو"
– بصله كبيره
– 4 فص ثوم
– زيت ، ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا
– ماء علبه مشروم 400 جرام 2 ملعقه دقيق
الطريقة:
– علي النار نضع الزيت حتي يسخن ثم نضع اللحمه تشوح من جميع الجهات
– ثم نضع البصل و الثوم و التوابل فلفل ، زعتر ، بابريكا
– ثم نضع الماء و نسوي اللحمه حتي تستوي ثم نضع الملح
– نآخذ الصوص المتبقي من سوي اللحمه و يضرب في الخلاط
– علي النار نضع زيت حتي يسخن ثم نضع الدقيق و نقلب الي ان يحمر
– ثم نضع المشروم و نقلب
– ثم نضع صوص اللحمه المضروب و نقلب حتي يثقل
– نقطع اللحمه ترنشات رفيعه و تقدم مع المشرو[/FRAME]
|
المشاركة الأساسية كتبها ابو شروووق
 [frame="14 70"]
المقادير: – عرق لحمه"روستو" الطريقة: |
كوني بخير .. ابو شرووووق
مآقصرت ~..
أبَوُ شرَوُق يُعَطِيَكِـ أَلِفْ عَآفِيَهّ ~
يا متالق دائما
لآ عِدِمنَّآكْ
» آبو شروق «
يعطيكْ آلعَآفيًه آخوي على آلوصفًه ,
مع آنو مآ آحب هآلنوعيًه من آلآكلْ / آلله يديم آلنعمه ,
ننتظرْ جديِدكْ 
,
موفقَ / ومسآئِك وردْ l~
., [ 
] ,.
ويعطيك العافية