س سؤاال كيف اعمل قوالب الشيكوليت وبايش احشيها من جوه
ياليت فهمتو قصصصدي واش الشيكوليت المستخدمه
زي ذي الصووور
ومشكوووووووووريييييييييييييين
– 3 بيضات
– 2/1 كوب من السكَّر
– 4/3 كوب من الدقيق الذاتيّ الرفخ
– ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة
– ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو
– ملعقة كبيرة زبدة
– 4/1 كوب من الماء الساخن
– 4/3 كوب قشطة ( علب )
– 100 غرام من شوكولاته الطهي، تذوب وتوضع جانباً لتبرد
– ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
– 150 غرام من شوكولاته الطهي، المذوَّبة
– 4/3 كوب من حليب نيدو الساخن
– كوبان من السكر البودرة.
طريقة التحضير
– يُضرب البيض ويخفق تدريجياً مع السكر حتى يصبح المزيج كثيفا
– يُضاف الدقيق المنخول، دقيق الذرة وبودرة الكاكاو، ثم تضاف الزبدة والماء
– يسكب بالتساوي في صينية مدهونة بالزبدة
– تخفق القشطة بالشكولاته المذوبة والمبردة، حتى تصبح كثيفة
– يطبق نصفا الكيك على بعضهما وبينهما كريما الشوكولاته (على شكل سندويش)، يقطع الكيك إلى قطع
– تمزج بقية المكونات ما عدا السكر البودرة تخلط جيداً لتكوّن صلصة الشوكولاته
– تغلف قطع الكيك بالسكر البودرة
– تصب صلصة الشوكولاته فوق قطع الكيك
– تترك حتى تجمد في البراد.
اللة يعطيك العافية
الشوكليت الي تذوب وتنحط بقوالب اشكال وتجمد
وتنحشى مدري بايش يعني تصير زي الحلاوه الجااهزه
اتمنى يكون احد فهم علي
لك خالص الحب مناكير حمر
السلآم عليكم ورحمة الله ~
هلآ بك كتكوته / يسعد لي مسآاك
اتمنىآ انك استفدتي من وصفة غلآ الود , يعطيعآ العآافيه
آي خدمة ثآانيه آمري ‘’
,,
السـلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبآحكٍ نرجسْ ..
هلآ عيوني ..
حيآك [ بـغرآم ]
طريقه سهله
الشوكلآ الخآم متوفره بالاسوآق
وممكن بدآلهآ شوكلا بلجكيه الذ
لانو الخآم تضطرين تحطين معآهآ
قشطه او جآلكسي يحليهآ شوي
وبالنسبه للحشوآت
بسكوت مكسر
تقدرين اريو او اولكر او ديجتستف
وكمآن لوز وعسل
بعد مآتخلصي الحشوه
تحطيهآ بالثلاجه تبرد شوي
وتسيحي الشوكلآ بالحمآم المآئي
وتبدين بالتشكيل النهآئي
دمتم بكل الخير