فطيرة التوت البري 2024.

مقادير الفطيره هي…العجينه..
* 250 غرام طحين.
* 100 غرام سكر
* نصف ملعقه شاي بيكن باودر
* 150 غرام زبده
* 2 ملعقه ماء

الحشوه…
* 200 غرام توت بري.
* 50 غرام سكر

طريقه العمل..
*اخلطي الطحين , السكر, البيكن باودر, الزبده(قطعيها قطع صغيره) والماء جيدا وكوني عجينه متماسكه..
*اتركيها في الثلاجه لمده 15 دقيقه لتبرد..
*جهزي قالب فرن فخاري دائري الشكل وضعي نصف العجينه واضغطيها بيدك كما في الصوره..

* ضعي التوت والسكر …

وافتحي النصف المتبقي من العجينه فوق الحشو..

*اتركيها في منتصف الفرن لمده 25 دقيقه على درجه 175 مئويه..

* تقدم ساخنه مع الايس كريم والقهوه او بارده مع العصير..

يمكن عمل اصابع مسصحه من نصف الجينه الثاني ووضعه بشكل جميل…كالصوره…