طبخ المندي بالصينية من مطبخي
المقادير
1 دجاجة ( احنا عشان 5 افراد حطيت دجاجة ) وتقسميها يكون بالنص وعليها الجلد موجودة عشان لما تتبلوها
2 كاسه رز حسب العدد
3 حبات هيل
3 حبات قرنفل
2 قرفه
2 ورق غار
ملعقة اكل ملح
سمن ( عشان الرز لا يلصق في الصينية )
الطريقة
1- نطلع صينية او بايركس قزاز أي شكل ونحط فيها الرز بعد ما ننقعه 10 دقايق في زبدية ونكب عليه 5 اكواب شاهي موية حارة ملعقة اكل ملح سمن عشان الرز ما يلصق في الصينية
زي ما هوا موضح بالصورة
2- نتبل الدجاج ونحط بهارات ناعمة ( كاري شوية هرد وثوم واي بهارات وشوية زيت زيتون تعجبكم حسب الرغبة )
3- نغطي الصينية من فوق بالقصدير ونحط الدجاج بعد التتبيل فوقه ونقطع بصله وسط او كببيرة اربعة ارباع
4- بعدها نغطي الدجاج بالقصدير ونحكم التغطيه عليه عشان يستوي تمام
5- ونضع الصينية بالفرن لمدة ساعة
طبعآ وهذا الشكل النهائي للدجاج بعد ما اتحمر
وهذا الشكل النهائي للرز بعد ما استوى
اتمنى تكون عجبتكم الطبخه وهذا اول موضوع ليه من مجهودي
واللي بتنقل الموضوع حلال عليها بس تكتب اسمي
~ورد الجوري~
منتدى غرام
ما احلل مسح اسمي من الموضوع
.gif "Graaam (21)")
لا تنسوني من دعاكم والتقييم يا حلووات
يعطيك العااااااااااافيهــــــــــــــــ
يسلموووووووووووووو
اقتباس:
|
المشاركة الأساسية كتبها اكابر بزمن قاسي
 يعطيك العااااااااااافيهــــــــــــــــ
يسلموووووووووووووو |
يعافيكي ربي يا قمرر
منوورة
مودتي
~
مرآ روعه يعطيك الف عاافيه
تسسلم يدك ي رب والله انا الححين جوعانه
ههههه شهيتيني
ان شااء الله اتاابع جدديدك الروعه
تقبلي مروري ..
جوجو تسلم دياتك يالغلا
يعطيك العااافية غنااااااتي
وديـ//جـــــورريــــــــــة
يعطيك العااافية غنااااااتي
وديـ//جـــــورريــــــــــة
يسلممممممممممممممممممممممممو
تسلم إيدك ..
الله يعطيك العافيـــهـ..||
شكلها رووعه والطريقه بسيطه
بارك الله فيك على الطرح
يمي يا دبه شهيتيني
ممكن تعطيني عنوانك علشان تعزميني على مندي من تحت دياتك~
مع حبي
اقتباس:
|
المشاركة الأساسية كتبها خ‘ــآرج نطـآإق التغطيـه
مرآ روعه يعطيك الف عاافيه
تسسلم يدك ي رب والله انا الححين جوعانه ههههه شهيتيني ان شااء الله اتاابع جدديدك الروعه تقبلي مروري .. |
الرووعة طلتك يا قمرر
الله يسلمك ويخليك يارب
هههههههههه .gif "Graaam (85)")
ان شاء الله
نورتي يا عسسل
مودتي
~