المقادير:
2 كوب معكرونة لسان العصفور.
نصف كيلو لحم كتف مقطع قطع صغيرة.
4 طماطم مبشورة.
2 مكعب مرقة الدجاج .
4 اكواب خلاصة اللحم .
1 ملعقة شاي ملح .
1 ملعقة شاي فلفل اسود .
4 ملاعق طعام زيت نباتي .
الطريقة
:
1) تحمر معكرونة لسان العصفور في الزيت الحار حتى يشقر لونها .
2) يسلق اللحم وينزع العظم من مكعبات اللحم ثم يصفى ويحتفظ ب4 أكواب من خلاصة المرق .
3) في الخلاط الكهربائي يخلط الطماطم المبشور مع مكعبا مرقة الدجاج , فلفل اسود , الملح .
4) تصب خلطة الطماطم على لسان العصفور في القدر ثم تضاف اللحمة وتترك لمدة 6 دقائق .
5) يصب الخليط في طاجن وتضاف عليه خلاصة اللحم ثم يغطى بورق القصدير ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة ثم يقدم ساخنا .
هنا وعافيه
تسلم يدك ياارب
على هالوصفة الرائعة والله يعطيك
الف عافية..
مع تحياتي لك
تسلمين يالغاليه على مرورك الكريم
تسلم الايااادي حبيبتي عهد
ع هااالوصفه الذيذه
بكره اجربها
اشكركِ مقدما
دمتي بود الرحمن
وجه القمر
ع هااالوصفه الذيذه
بكره اجربها
اشكركِ مقدما
دمتي بود الرحمن
وجه القمر
يسلموووووووو عهد على هالوصفه
بس حبيت اسألج
شلون شكل معرونه لسان العصفور؟؟
بس حبيت اسألج
شلون شكل معرونه لسان العصفور؟؟
اشكرك وجه القمر
واشكرك يازهوووووره
بس هي اسمها لسان عصفور علشان قطع صغيره جدا
الي يتتعمل مع الشوربه
هدور على اسمها بالخليجي وأقولك
واشكرك يازهوووووره
بس هي اسمها لسان عصفور علشان قطع صغيره جدا
الي يتتعمل مع الشوربه
هدور على اسمها بالخليجي وأقولك