صينيه الرز بالقشطه [ مشاركه بالمسابقه ] 2024.

كيفكم ياحلووين..؟؟

بددددش بالموضوع على طوول..

جايبه لكم اكله انما ايه حتاكلوا اصابعكم وراها وخصوص لعشاق الرز والدجااج بس بطريقتي اللي لازم كل سفره برمضان اعملها لازم ماتخلى منها

يلا نبدأ.. بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير..
4 اكواب رز عنبر بسمتي مسلووق بماء وشوي ملح
دجاج مسحب بدون عظم مسلوق ومفتفت إلى اجزاء صغيره
3حبات جزر مقشر ومبشور
علبة قشطه حجم كبير
بهارات مشكله مطحونه
ملح ناعم
فلفل اسود مطحون
كركم اصفر خاص بالطبخ بعد مطحون ناعم
نص حبة بصله مقطع إلى مكعبات صغيره

الطــــــــريقه::
1/يشوح البصل في مقلاه فيها زيت وبعد ان يتغير لونه يوضع الدجاج وتوضع عليه البهارات والفلفل الاسود والكركم الاصفر والملح والكميه حسب الرغبه وباالاخير يوضع الجزر المبشور ويقلب قليلا وتطفئ النار

2/نحضر الرز المسلووق
وهذي الصوره

اتمنى تكون واضحه
3/بعده نحضر صينيه ونضع نص كمية الرزالمسلووق فيها بعدها نضع الدجاج فوقه كل الكميه وهذي الصوره

4/نضع النص الباقي من الرز عليه بهذا الشكل

5/يوضع على الوجه علبة قشطه بهذا الشكل

5/تدخل الفرن من اعلى وتشقر خفيف بهذا الشكل

ஃ غرّوبَه . . ∫≈

يآهًلآإ يآهًلآإ بآلقمّورَهـً ^_*

آلحمَد لله نزَل طرحَكْ بدَون إصآبآتْ

فرًحتْ بشَوفتَك انتيّ وطبقَكْ =$ ،

وَ وصفتَكْ سهلَه حيييلْ ~ ومآيبيّ لهًآإ شَيءْ ~

بسْ سؤآلْ صوغنن آدّ كدآ هَوهـْ [ تآشَرْ ع طرفْ اوصبآعهًآإ ]

آمممَ بآلتقطَيعْ شلَون طلعَت معآإكْ ~!

بآلذآتْ لآنو آلغآلَب ع آلوصفَه رزّ ، مآ آنحًآإسْ معآإكْ ؟

موّ علشًآإن هالمسًآبقَه ، لآ بسْ علشًآن آستفَيد آنآإ

آسعدتنَآإ توآجدَكْ يآلغلآإ ، خآصَة طبخْ من ديّآإتَكْ

لآ مقدَرْ آنآإ ع الغرآميينْ آلسنعَينْ ،

يعطَيكْ آلفْ آفْ آلفْ عآفيَه ع آلوصفَه السهًله =$ ،

ويآرًبْ مآتكًون آخرْ آلموآضيَعْ هًونْ =$ ،

وفآلَكْ آلفَوزْ حوبيّ + لعنونَكْ كل آلتقآييَمْ ~)