صينية البطاطس المهروس من | مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم | مسائكم احلام محققه بإذن الله

صنية البطاطس المهروس

المقادير

عدد 2 قطعة دجاج فيله
عدد2 بصل مفروم
ملعقة صغيره بهارات مشكله
3 ملاعق كاتشب ملآنه
2 ملعقه صويا
علبة قشطه
جبن كرافت مبشور
فلفل رومي مقطع شرائح رفيعه
عدد 5 متوسطة الحجم

الطريقه

يقشر البطاطس ثم تقطع كل واحده الى نصفين وتسلق في ماء
يصفى البطاطس ثم يهرس جيدا ويخلط مع ملعقتين قشطه الى ان يصبح
الخليط سهل الفرد ويضاف له قليل من الملح
يوضع هذا الخليط في صنيه باريكس نبطن الصنيه بالبطاطس الهروس مع مراعاة تغطية الجوانب
يحمس البصل في الزيت ثم يضاف له الدجاج بعد تقطيعه الى قطع صغيره ويقلب على النار بعد اضافة البهارات والملح الى ان يجف ماءه
نضيف الكاتشب وصلصة الصويا والفلفل الرومي ويحمس قليلا حتى ينضج الدجاج على نار هادئه
لمدة خمس دقائق
بعد ان ينضج الدجاج نضع الباقي من القشطه ويحرك لمده دقيقتين ال ثلاث دقائق
نضع الحشوه على البطاطس بحيث تكون في الوسط ثم نغطيها بالجبن وتدخل الفرن حتى تسيح الجبنه

وبالهنا والعافيه …….

غرام

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

صباحك | مساءك أمل وتفاؤل

يمي يمي اشتهيتها وان شاءالله بجربها وبعطيج خبر 🙂
بس أمولتي مب جنها محمر وايد من فوق 🙂

ربي يسلم هالإيدين
ويعطيك ألف عافية

وبانتظار جديدك بكل شوق

غرام

مساء الخيرات
وأنا أقول أموله وين مختفيه وتاركه قسمنا << طيب إذا رحتي
علميني أجي معك
وش هالزين سلمت اليدين اللي أبدعت
ويعطيك العافيه ياقلبي