صينية البطاطس المهروس 2024.

بدون صور ..(~ ~)..

آلمقـادير :

2 قطعهـ دجـاج فيليهـ ( نصف صحن ) ..

2 بصل مقطع صغـأر ..

نصف علبـة فطر مقطع

1 ملعقهـ صغيرهـ بهـأرات ..

3 ملاعق كتشب ملآنهـ ..

2 ملعقة صويـأ

1 علبة قشطهـ ..

نصف كأس جبن مازوريلآ مبشورهـ

1 فلفل رومي يقطع شرآئح رفيعهـ ..

5 بطاطس متوسط آلحجم ..

آلطريــــقهـ :

1_ يقسر آلبطـأطس ثم تقطع كل واحدهـ إلىـأ نصفين ثم يسلق في مـأء ..

2_ يصفىـأ البطـأطس ثم يهرس جيدأ ويخلط مع 2 ملعقهـ من آلقشطهـ إلىـأ ان يصبح آلخليط طري وسهل آلتشكيل وكذلكـ يضـأف قليل من آلملح ..

3_ نضع هذآ آلخليط في صينيهـ بـأيركس ( تبطن آلصينيهـ به ) بحيث يغطي قـأع وجوانب آلصينيهـ

4_ يقطع آلدجـاج قطع صغيرهـ ويحمس له آلبصل ثم البهـأرات ثم يوضع آلدجـأج ويقلب علىـأ نـأر هـأدئهـ إلىـأ ان ينضج ويجف مأأءهـ ..

5_نضيف إلىـأ هذهـ آلحشوهـ : الفطر ( المشروم ) والكـأتشب وصلصهـ آلصويـأ والفلفل الرومي ويحمس قليلآ حتىـأ يتم آلدجـاج نضجهـ ( علىـأ نـأر هـأدئهـ قرابهـ 5 دقـأيق ).

6_ بعد ان ينضج آلدجـاج نضع عليهـ آلبـأقـي من آلقشطهـ ويحركـ ويتركـ علىـأ آلنـأر مدهـ ( 2_3) دقـأئق ..

7_ توضع هذهـ آلحشوهـ علىـأ البطـأطس ثم تغطىـأ بجبنـة آلمازوريلآ ثم تدخل آلفرن حتىـأ تسيح آلجبنهـ ..

وبالهنــأء والعـأفيهـ ..

وآسف ان كـأنت قصيرهـ .. لكن هي تسذآ ..(~ ~)..

للاسف مـأفيهـ صور .. لكن من مجهودي وآلله هع ..

ومنكم نستفيد .. هع ..

اتمنىـأ يعجبكم ..

ولا تبخلون بالردود .. وآلشيء آلثـأني ..

؛<< مـأيقصد التقييم .. هع ..

دمتم بوود..

~
، ،