المقادير :
< فص ثوم
< مكعب مرق الدجاج
< كيلو قرع
< ملعقتان من توابل الكيري(Curry)
< لتر ماء
< ملعقتان كبيرتان من الزيت
< حبتا بصل
< 500 غ بطاطس
طريقة التحضير :
< اغسلي الخضر وقطعي القرع إلى مكعبات وقشري البطاطس وقطعيه.
قطعي البصل إلى قطع وأعدي المرق بمزج مكعب المرق مع لتر ماء.
في طنجرة ضعي ملعقتي زيت وحين تسخن أضيفي البصل والثوم وتوابل الكيري وقلبي.
أفرغي مرق الدجاج ثم أضيفي البطاطس ومرريها لمدة 5 إلى 10 دقائق ثم مكعبات القرع واتركي الجميع يطهى لمدة 20 دقيقة وتبلي بالملح والإبزار واحرصي ألا يغلى المزيج.
اطحني المزيج في خلاط كهربائي وقدمي الشوربة ساخنة.
وبالهناء والعافيه
شكلها لذيذة
هم هم يم يم
تسلمين يالغالية بانتظار جديدج
يعطيك العافية ..
نورني القسم بجديدك …
عاد هالشوربه ع العشى شي ثاااااني /‘
خفيفه و لذيذه ..
تسلمين غناااااتي ع الوصفه اللذيذه ..
يــعـــطيك الــعــااافــيهـ
×××
حسيتها من المقادير شوربة قرع مو بطاطس يعطيك العافية .. نورني القسم بجديدك … |
على قولة حلوتي جنها قرع موب بطاطس
على العمومـ امنورهـ القسمـ بالوصفهـ
يسلمو وننتظر جديدك الاجمل
×××
شوربه حلوه يعطيك العافيه