يسعـــدلي
صبـاحكم / مسـاءكم
المقادير :
20 حبة بسكوت ساندوتش
علبةحليب نستلة كبيره
قشطه
فليك
الطـــريقـه :
يكسر البسكوت كسر صغيره ويعجن بحليب النستلة ويرص بالصينية
يذوب 5 حبات فليك مع القشطه على النار او حمام مائي
ثم يصب على البسكوت
ويرش بالفليك ويدخل الثلاجه
وتمتعي بالطعم مع القهوه
وبالعاافيه ….
ـــــــــــــــــــــــــــــــ
سوف تحتاجين إلى:
9 قطع لحم ستيك ريب آي
النقيـع :
1كوب زبادي
3 فصوص ثوم
1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم
1 1/2 ملعقة شاي جارام ماسالا
1 1/2 ملعقة شاي كمون
1 ملعقة شاي كزبرة
1/2 ملعقة شاي بذور الشمار
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
1 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام كزبرة طازجة
1/2 ملعقة شاي تشيلي بودرة
2 ملعقة شاي عصير ليمون
1 ملعقة شاي ملح
سوف تقومين بـ:
ضعي مقادير الخليط في الخلاط، اخلطيها حتى تنعم جيدا.
قطعي اللحم إلى مكعبات. ضعيها في النقيع واخلطيها جيدا.
· ضعيها في الثلاجة طوال الليل، أو على الأقل مدة 1 ساعة.
· شكيها في الأسياخ الخشبية، اشويها على الشواية تقريبا مدة 8-10 دقائق.
· قدميها مع سلطة الزبادي وشاتني الكزبرة، وبجانبها الأرز الأبيض أو خبز الشباتي
بالهـــــــــــناء
يعطيك العافية
يسلمووو الايادي
ودي
يسلمووو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تــســــلـــم الأيــــــــادي
يالغـــــــــلآآآ
’,
و الاسياخ رووووووووووعة
يسلمووو