السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اليوم جبتلكم حلا طلبتة عمتي مني وعملته مرره سهل ولذيذ
وبالاضافة الى سندويش توست الفلافل من ابتكاااري مع سمبوسه الجبن والبطاطس مره مرره رووعه عملتة لااخوي واصدقاة امس اكلات خفيفه
وحبيت اقوولكم ان المووضوع بيكون اخر موضوع لي لان الجامعه قربت
وطوال الايام الي كنت انزل فيها طبخات كنت عاطله والحين بدرس اول سنة بالجامعه
دعواتكم لي بالتوفيق
اول شي الحلا لانه طويل شووي
المقادير………
حليب سائل بحجم الي بالصورة
باكيت كريم كرميل
2قشطة
بيالة زيت+بياله سكر
كوب حليب مجفف
2بيسكويت شاي
لتزيين
نسكافية
الطريقة
نحمص الحليب ع النار لين يصير لونه بني بس مانتركه وتكون النار جدا واطيه لانه حساس وبيحرق بسرعه
بعد مانحمصه نشيله من النار
نرص بسكويت بعد مانغمسها بحليب بالصينية
نضع الزيت مع السكر وعلبه قشطة مع الحليب المحمص…….
ونضع نص بيالة ماء لتحريك
يكون شكلة كذا
نضيفة على البيسكويت……….
نرص طبقه ثانية من البيسكويت ((بدون تغميس))
نضع الحليب كله ع النار وتكوت النار عاليةلين مايغلي ……
نضيف الكريم كراميل ونحركه
نضيف القشطه بعد مانشيل الكريمة من النارونحركة بالمضرب لين تتجانس القشطة مع الكريمة
يصير كذا شكله
نصبه بالصينية بعد مايبرد عشان مايخرب البيسكويت
ونرشه بالنسكافية
شكله بعد مااضفنا النسكافيةة
بعدها نضعه بالثلاجه لمده ساعه
برررب بلييز لااحد يرد.gif "Graaam (272)")
وبكذا انهيت الحلا الي اتمنى انه عجبكم وشرحي كان واضح انشالله
توست الفلافل
المقادير
فلافل حسب الرغبة طبعا الفلافل انا اخذتها من وحده مصريه عندنا تبيعها ماشالله عليها رووعه لاني مااعرف
طريقتها
ملعقتان لبنه
ملعقتان جبن سائل
طماطم مقطعه شرائح
بطاطس مقليه
توست على حسب الرغبة
الطريقه,,,
نشيل اطراف التوست وندهنها بالبنة والجبن ونضيف الطماطم والبطاطس المقلية
وبعدها الفلافل
وهذا شكلها بالاضافة الى سمبوسه الجبن والفلافل والبطاطس كلها من صنع ايديني
وبس اتمنى كان موضوعي سهل وخيف على الجميع
دعواتكم لي ولولديني
اختكم غرامم الورد
في امان الله
يسلمو ايدك
اللة يعطيكى العافية
الله يحفظك ويسعدك ويخليك لااهلك
طباخه حركتات ها بس جوعتيني يخرب بيتك
أشكرك من كل قلبي على هالجهد وعلى رأسي انتي
يعطيك الف الف الف عافيه
تقبل مروووووووري
روعه اعجبني توست الفلافل شكله حلو و خفيف
يعطيك العافيه
روعة شكل الحلا ..
واشتهيت فلافل بجد ..
يعطيك العافية …
يسلموووو دياااتكـ والله يخلييكـ لعين ترجيييكـ…
دمتي في سعااادهـ …
يعطيك الف الف عافيه