ـــــــــــــــــ
ـــ 90 غراماً من الزبدة
ـــ نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
ـــ ثلث كوب من السكر
ـــ بيضة
ـــ كوب من الطحين المخمر
ـــ كوب من الطحين العادي
ـــ ربع كوب من الموز المهروس
مقادير الكراميل:
ــــــــــــــــــــــــــــ
ـــ 40غراماً من الزبدة
ربع كوب من السكر البني
الطريقة:
ـــــــــــــــــ
اخفقي الزبد و الفانيليا و السكر والبيض معاً، بالمضرب الكهربائي
حتى يصبح المزيج كالكريمة المخفوقة، أضيفي الطحين المنخول و الموز
حركي حتى يصبح المزيج كالعجينة . غطيها و احفظيها في الثلاجة مدة
نصف ساعة و بعدها رقي العجينة على شكل مستطيل (20_ 30 سنتم)
مدي فوق العجينة نصف كمية الكراميل . لفيها بإحكام لتصبح على شكل أسطوانة
كرري العملية مع بقية العجينة ، غطي الرولز و احفظيها في الثلاجة مدة نصف ساعة
ثم قطعيها دوائر رقيقة في صينية مدهونة بالزبدة اتركي مسافة 2 سنتم بين كل منها
اخبزيها في فرن متوسط الحرارة مدة ربع ساعة أو حتى يتحمر البسكويت قليلاً و اتركيه يبرد
في الصينية
طريقة تحضير الكراميل:
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
اخفقي الزبد بملعقة خشبية حتى يصبح كالكريمة أضيفي السكر تدريجياً مع الاستمرار بالخفق
حتى تمتزج المواد جيداً
و بالهنا و الشفا مع حلويات رمضان
[/frame]
ومشكوره
ننتظر جديدك
تحياتي
ضحكة الدنياا على هالوصفة
الاكثر من رائعة..
ومشكور على تواصلك العطر
وربي لا يحرمنا من ردودك الراقية
تحياتي
………….ضحكة الدنيا…………..
سبق تواصلك عطرك الراقي
وربي يعطيكي الف عافية
تحياتي
,,,,,,,,,,ضحكة الدنيا,,,,,,,,,
يسلمووووو يالغالية على هيك وصفة رووووعة
بس مشكلتي ما احب الموز
الله يعطيك العاااااافيه
ننتظر جديدك يالغلا فلا تحرمينا منه
تسلم ايدينك على هالوصفة الرااائعة
يعطيك العافية اختي
تقديري واحترامي ,,,,
اقف
مبهورا
لنثركـ الزاهـــــــــــــي
لا عدمناكـ
الفيصل
على التواصلك ومرورك العطر الذي عطر صفحتى بعطر الورد والياسمين
وربي يعطيك الف عافية يالغلا
تحياتي
,,,,,,,,,,ضحكة الدنيا,,,,,,,,,