:
اليوم عازماتكم على برياني انما ايه
ترى هاذ البريان خاص وانا واخواني وخواتي نتجنن عليه
وان شاء الله يعجبكم[/
نبدا
اولا خلطة الروب وهي كالاتي:(((اثني من البصل الاخضرمع اوراقه وحزمه من البقدونس وحزمه من الكزبره
وبعض من اوراق النعناع الاخضر وست الى سبع من فصوص الثوم وست من الفلفل الحار الاخضر وسبع الى ثمان ملاعق طعام من الروب ومكعب ماجي وملعقه ونص_ملعقه صغيره المستخدمه لمقدار البهارات _ من الكركم وملعقه ونص من الكموم وملعقه ونص من البهار المشكل (بزار)وملعقه من بهار البرياني ونص ملعقه من الفلف الاسود ونص ملعقه من الفلف الاحمر ونص ملعقه من البربيكا (فلفل احمر بارد)وملح حسب الذوق وزنجبيل طازج))))كل هاذ المقادير على الخلاط لين تنخلط زين
وهاذ شكله بعد ما انخلط
الان نترك خلطة الروب جانبا
ونجهز الدجاج ونسلقه وبعد نضوجه نقطعه ونتركه جانبا
وهاذ شكله
ونقلي بصلتين وبعض من اللوز من اجل تزين الوجه يعطي البرياني طعم كتير حلو
ونتركه جانبا ههههههههههههههههههههههههه معلش كل شئ جانبا:
بس بجد يستاهل
ونسلق الارز مع الملح والقرفه والقرنفل وحب الهال
طبعا نتركه جانبا هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههه
الان هله هله عالجدوالجد هله هله عليه
نقطع بصلتين جوانح ونص فليفله اخضر
ونحضر القدر على النار ونضع الزيت تقريبا ملعقتين كبار
ونضع البصل وبعد كم دقيقه نضع الفليفله مثل الصوره
بعد ما يتحمر البصل نضع خلطة الروب المحضره سابقا شيفتو كيف فائدة على جانب ههههههههههههههههههه
المهم نترك الخلطه على النار مع ملاحظة عدم احتراقها
واذا لسقت عليكي بالقدر اضيفي من ماءالدجاج المسلوق
بعدها نضع الدجاج على الخلطه
ونترك على النار بس ما تطول ملاحظين كل اشئ ناضج يعني ما تاخذ وقت
الان نجيب قدر تاني ونضع اولا من خلطة الدجاج والروب اقل من النص
ثم نضع نص كمية الارز ثم بقية خلطة الدجاج والروب (نترك قليل من الخلطه بدون دجاج من اجل الوجه)
نضع بقية الارز ونضع البصل المقلي واالصوص من الخلطه واللوز المقلي
وهاذ شكله
وهاذ شكله النهائي
ارجو ان تجربونه ترى طعمه لذيذ مره
url=http://www.0zz0.com]
[/url]
[SIZE="5"]
اتمنى ارئ رودكم وارئكم
وتفاعلكم
ترى والله تعبت وانا احضر الطبق واصور
ترى فعلا من جهدي
يالله بسم الله صحه وعافيه على قلوبكم وابدانكم
url=http://www.0zz0.com]
[/url]
.gif "Graaam (168)")
.gif "Graaam (8)")
:graaam :
[COLOR="DarkRed"]
[SIZE="5"]ول ول ول ول
مامنتو ايلي الواحد عزمكم هههههههههههههههههههههههههههههههههه:
يالله عافيه وصحه
لاتحرموني ردودكم
يسلموووو حبيبتي ,,
يــ ع ــطيك ربي ألـــف ع ــــآفيه …
ماننــ ح ــرم من جديدك (:
,’
تسلمين غناتي ويعطيك العافيه ..
ع الوصفه الحلوه ..
ما ننحرم جديدك ..
ومشكوره على الوصفه الحلوه
الف شكر لمجهودكِ
الريم ..
مشكوره وااايد على الوصفه بصراحه شكلها مشهي
انا اسوي برياني بس بدون الروب هاي المره انا بجرب هاي الطريقه من شكلها تبين لذيذه وااااااااااااااايد
سلامي وتحياتي
الله يعطيك العافيتوون
تسلمين يالغلا