المقادير:
ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق مكتوب عليه ATTA وأظنه الطحين الأسمر.
الطريقة:
تخلط جميع المقادير
قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات.
وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:
2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف م ص ملح
نصف م ص كمون حب
ربع م ص كركم (عقدة صفراء)
ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة
الطريقة:
تخلط المقادير وتكور 8 كريات.
أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور
السلآم عليكم ورحمة الله ~
وصفتك جدآ روعه , وشكلهآ حلو
يعطيك العآافيه ~. يسلم يدك
بأنتظار مميزك ‘’
,,
تسلمين يالغلا ..
لا خلا و لا عدم ..
على الطريقة
تحياااتى
……………………………………….
شكلهااااااااا لزيييزه
تسلم دياااتك
ابو شرووووق
اخوكي .. ابوشرووووق
تحيتي .. ابو شروووووق
كوني بخير .. ابو شرووووق
وصفه تجنن أبو شروق ~
يسلمــــــــــــــــــــوو ~