باستا الخضار ، باستا البيتزا 2024.

الطبـق الأول : بـاستـا خضـار

المقادير :

معكرونه ويفضل اللولبيه
انا خلطت نوعين ( اسبيقتي والعادية )
خضار
( فطر طازج – بروكلي – فلفل بارد – زيتون )
صلصة بريقو الحمراء بالثلاث اجبان
كريمه خفق
جبن موزريلا

– نحمي مقلاة نحط فيها شوية زيت .. ونقلب فيها الخضار ، نخليها تنضج نصف نضوج .
– نبهرهم بـ اوريحانو + فلفل اسود .
– نضيف عليهم الباستا بعد سلقها وتصفيتها من الماء .
– نضيف الصلصات : الكريمة + الصلصة الحمراء ، وكثرو من الأخيرة شوي ، ونتركهم لين مايغلون.
– ننثر فوقهم الموزريلا ونقلبهم لين تقوم الجبنه تتمدد .
تقدم سـاخـنـه ،

الطبـق الثـاني ..

– نسلق المعكرونه ونصفيها من الماي .
– نخلط علبة قشطه مع ملعقتين مايونيز وملعقتين جبن كاس ، نخلطهم بالمعكرونه .
– نحط المعكرونه في صينية ، وندهن سطحها بصلصة البيتزا .
– ننثر فوقها الخضار بعد تقطيعها مكعبات ، وتبهيرهم بـ بهارات البيتزا
– ننثر فوقها الموزريلا المبشورة .
– ندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة إلى نصف ساعه ، تحمر من الوجه ، وتقدم وهي ساخنـه .