المقادير :
[*]12 قطعة من اللازانيا .
[*]لحم مفروم .
[*]1/2 باوند نقانق حارة مقطعة مكعبات صغيرة .
[*]بصلة متوسطة مفرومة .
[*]28 Oz طماطم .
[*]ملعقتا طعام معجون طماطم .
[*]1 ملعقة شاي ملح .
[*]1 ملعقة شاي سكر .
[*]3/4 ملعقة شاي بهارات ايطالية .
[*]15 Oz جبن ريكوتا .
[*]بيضة كبيرة .
[*]1/4 كوب بقدونس طازج مفروم .
[*]8 Oz جبن موزاريللا مبشور .
الطريقة :
1-اسلقي اللازانيا في ماء مغلي ثم تخلصي من الماء وضعيها مرة أخرى في ماء بارد في القدر واتركيها جانبا .
2-في هذه الأثناء حضري صلصة اللحم ، في قدر أخلطي اللحم مع النقانق والبصل على نار عالية ، مع تقليبه حتى ينضج اللحم ، أضيفي الطماطم .
3-ضعي صلصة الطماطم في قاع صحن الفرن الزجاجي وصفي بها لفافات اللازانيا ، غطي الصحن بالألمنيوم وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة .
4-خلال ذلك سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي البصل وقلبيه حتى يحمر ثم أضيفي الكوسى واطبخيها حتى تنضج .
5-أضيفي مكعبات الطماطم وملعقة الريحان . عند التقديم ضعي قطع اللازانيا مع صلصة الطماطم في الصحن ثم اسكبي عليها خليط البصل والكوسى .
:
:
تحياتي
،‘
يعطيك الف عافيه
الله يعافيكي غلاتي
شكرا على مرورك ،‘
لكِ تقديري ،‘
:
:
،‘
يسلمو حبيبتي
،
الله يسلمك يا رب
شكرا غلاتي على مرورك ،‘
:
:
،‘
تسلم يمناااااك
العفو يا عسل
شكرا على المرور ،‘
:
:
،‘
الله يعطيك العافيه على هالوصفه
على هالوصفة الرائعة
وربي يعطيك العافية ياارب
الله يعافيكي و يسعدك حبيبتي ،‘
شكرا على المرور ،‘
:
:
،‘