************************************************** ***
عدت لكم من جديد (قومي اطلعي بره .gif "Graaam (222)")
) في تناضو
بجد وحشني المطبخ من زمان مااضفت موضوع ( احد سال امك ) .gif "Graaam (96)")
اليوم الساعه 5 الفجرا طرت على بالي اسوي قهوة عربيه سعوديه .gif "Graaam (247)")
المهم
معاك حبيباتي القهوة العربية بالهيل و الزعفران ما في احلى منها مع التمر او الحلى…و لطبخها أصول و أسرار…..تمتعوا فيها معي.gif "Graaam (294)")
1_نغلي الماء
2-نضع القهوة المطحونة و المحموسة (انصحك اشتري البن السادة ولا تشتري الخلطات )في الماء المغلي(كل 1 ليتر ماء نضع فنجان قهوة كبير من البن المطحون)
3-نوطي على النار و ندعها تطبخ لمدة ثلث ساعة
4-بعد ثلث ساعة نطفي النار و لا نحرك القهوة لمدة دقيقتين(هذا احد اسرار نجاح القهوة)و ذلك لكي ينزل باقي القهوة في القاع
5-نصب القهوة في الدلة و نضع عليها نصف فنجان هيل مطحون وقتها و ليس من مدة حتى تكون الرائحة طازجة-و نضيف ربع ملعقة صغيرة زعفران و نطبخها على النار بس ليس كثيرا (ما ان يبدا سطح القهوة في الغليان نطفيها على طول
ملاحظه هامه جدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
.gif "Graaam (127)")
جيبي بخور و جيبي صينيه وحطي فناجين قهوة وطفايه مو حقت الحريق حقت الفصم وحلا كشخه ورحي الصالة وانثبري واسندي ظهرك وصيبي القهوة واشربي
وبالهنا والعافيه على قلبك وقلب اللي يشربون معاك وبث
شميت ريحتها تهبل تسلم إيدك عزيزتي …
وأنا أفضلها تكون مع الحلوى العمانية تكون طعمها غيرررر…(جربوها ما راح تندموا)
تقبلي مروري….
راحلة مع الفجر
على مرورك الرائع
يسلمو
الله يعطيكــ العاااااافيهـ
يسسسلموو
بس مافي مجال خخخخخ
|
المشاركة الأساسية كتبها ام ع بدالعزيز
 الله طول حياتي وانا احاول اضبط القهوه العربيه حقت البددو
بس مافي مجال خخخخخ |
الحال من بعضهـ .gif "Msn (6)")
دمار في القهوه العربيه
:
:
على العموم يسلمووو على النقل الرائع
قهوة تعبت وإلى الآن ما عرفت أضبطها
بشوف طريقتك وان شاء الله تضبط معاي
يعيطك العافية