الــمــقــاديـــر..:
* بطاطس مقطع إلى قطع مربعة صغيرة .
* باذنجان مقطع إلى قطع مربعة صغيرة .
* علبتين لبن زبادي ( روب ) .
* ملعقتين مايونيز.
* فلفل أسود ـ ملح .
* عيش أبيض مفرود اللي يسموه (( العيش اللبناني )) مقطع إلى مربعات متوسطة الحجم ويحمص .
* خس مقطع إلى شرائح طويلة .
الــطــريــقــة..:
1- تقلى البطاطس والباذنجان ويصفى من الزيت و يملح ثم نضعه في صينية بحيث انه يغطي قاع الصينية .
2- نحضر الخلطة وذلك بوضع : اللبن الزبادي والمايونيز في زبدية ونضع عليه الفلفل حسب الرغبة والملح ثم نحرك الخليط حتى يتجانس.
3- نضع الخلطة على البطاطس والباذنجان في الصينية بحيث يغطيها ثم ندخل الصينية الثلاجة لحين وقت التقديم .
4-وقت التقديم نخرج الصينية من الثلاجة ونغطي الخلطة بالخس ثم بعد ذلك بالخبز المحمص .
بالعاااااااافيه
منقوووول
على الوصفه الذيذهــ ’’’’
,.,
يا حبي للفتوش^.^
:
الله يعطيك العافيه على الوصفه
,.,
,.,
مســآكـ ورد .،؛
تسلم يدينك ويعطيك الـ ع ـافيه ع الـوصفه..‘
ماننــ ح ــرم من جديدك ..‘
*..
يسلم آنآملك حبوبة / نورتِ
و مسآك ورد 
مشكوررين على المرور
وكمآن سهلة
مشكورة اختي ~ْ
يعطيك العافيه يالغلا