السمان بالبصل والزيتون الأحمر وكيفيه اعدادها 2024.

السمان بالبصل والزيتون الأحمر ، وكيفيه اعدادها !!

المقادير:

– 4 طيور من السمان

– حبتا بصل أحمر كبيرتان

– ملعقتان كبيرتان عسل

– 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون

– ملح + الفلفل الأسود

– كركم

– 250 غ زيتون أحمر

– القليل من الزبدة والسمن

التحضير:

– نظفي طيور السمان واغسليها جيدا بالماء والملح وقطريها جيدا، ثم امسحيها جيدا بالملح والإبزار والسمن والخرقوم البلدي .

– قشري البصل وقطعيه إلى شرائح رفيعة جدا.

– ضعي ملاعق الزيت في طنجرة ضغط وحين تسخن، أضيفي شرائح البصل ومرريها حتى تلين.

– أضيفي السمان واتركيه يطهى لمدة 8 دقائق مع تقليبه بين الفينة والأخرى مع إضافة الماء كلما احتاج الأمر، ثم أزيلي طيور السمان.

– أضيفي العسل إلى الطنجرة واتركيه لبضع دقائق مع التقليب المستمر.

– في نفس الوقت ادهني السمان بالقليل من الزبدة واشويه في الفرن لبضع دقائق..

– اسلقي الزيتون الأحمر في ماء مغلي لبضع دقائق، ثم صفيه جيدا

– عندما تمام النضج ضعي السمان في طبق التقديم، أضيفي المرق وزيني بالزيتون الأحمر.

————————–

السلام عليكم ورحمه الله..
مساء الورد والرياحين..

تسلم يدينك على هالوصفه الحلوه..

الله يعطيك العافيه

مَـسَـسّــــآآءّ ـآلْعَـسَـسّـــلّ

رَبِـــــيّ يَعْطِــيْــﮓ ـآلْفّ عَـــآآفيــﮧ

طَرَحْتـــيّ فآبْدَعْتِـــيّ

–

…………( ) …………

مسآئكِ روقآن
تسلمي ع الوصفة الرائعه
يعطيكِ ربي العافية
لايو و و قف جديدك
ودي , غلا

…………( ) …………

–

✿✿

وعليكم آلسلآم ورحمة آلله وبركآته

آلله يعطيك آلعآفية
مترقبة جديدك

كنـت هنــآ
جمال طفلة . . .

~
، ،

ألف شكر لك

بارك الله فيك
وفي إنتظار جديـــدك

أبْدَعْتِ/يِ
يَعْطِيـَـٍـَـٍـكْ/يِ الـْعـَأـأفِيـَهْ ..
وِدِيِ لِـَكْ /يِ..
أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ ..