تختلف الاطعمه تبعاً لمواد تحضيرها وطرق ذلك
ونجد منها من يكثر به الدهون والكربوهيدرات والالياف ..
وغيرها ومنها من تفتقر لبعضها
لذلك لابد من التنوع في الغذاء حتى نستطيع الجمع او الحصول على اكبر فائده منه…
فلكم هذا الطبق والذي يحوي الكثير من الالياف والنشويات وبعض العناصر المفيده للصحه….
( المقادير )
حبه دجاجة
بصله متوسطه
توابل ( فلفل اسود _ ملح _ قرفه )
ليمونه صغيره
ملعقة زبده
حبة بطاطس مسلوقه
حبة طماطم
( الطريقه )
اغسلي الدجاجه جيدا من الداخل والخارج
ابشري البصله بشرا ناعما
اضيفي اليها ملعقة الملح ونصف ملعقة الفلفل ونصف ملعقة القرفه
ضعي البهارات مع البصل وادعكي حتى يذبل البصل واعصري عليها ليمونه صغيره
ضعي الخلطه بداخل الدجاجه وخارجها حتى تبهر
واتركي عندك مقدار ملعقة
ادهني صينيه صغيرة بملعقه واحده من الزبده
يفضل ان تفتحي الدجاجه نصفين عند الشوي لكي تنضج ويمكنك وضعها كما هي
ضعيها في الصينيه لمدة ساعه من تحت وعندما ياتي وقت التحمير من فوق ضعي الطماطم بعد ان تقطعيها ناعمه فوق الدجاجه
ومن ثم ضعي 6…7…8..من البطاطس بعد ان تدهنيها بالملعقة التي بقي بها خليط البصل وتغطي الصينيه حول الدجاجه
وراقبي الدجاجه حتى تنضج ….
وبالهناء والعافيه
اختكم احزان
شكرا على موضوعك أخي
ودمت للموقع
سلام
يعطيك العافيه
@لوون الغيم@@
على هالوصفة الرائعة وربي يعطيج
الف عافية
ابي ابي
احزان
ذوقيني لو لقمة الله يخليك
بالهناء والعاااااافيه انشاء الله
اختكم احزان