مسهم بالخير والسرور 
وصبحهم بالرضا والسرور 
>>كل واحد والتوقيت تبعه عشان ماازعل احد
ادري مستغربين ومغبره من زمان مانزلت شيء 
يالله نخش بالاطباق برب 
باك
سلطه الدجاج 
الطريقه والمقادير سوا
نحمس على النار ثوم مع شوي زيت بعدها نحط ملح وفلفل اسود ونضيف صدور دجاج مقطعه مربعات
لين يستوي الدجاج نكون مجهزين هالصوص قبل وخالطينه سوا ونضيفه على الدجاج
ملعقه كبيره من الـ ( الخردل عسل صلصه طماط صوص الصويا ) + عصير ليمون
* الصوص على حسب كميه الدجاج
ونخليهم يبردون شوي
السلطه عباره عن ( خس امريكي + طماطم صغير (شيري) + ذره صغيره وطويله )
ونحط عليها الصلصه ايطاليه
وبصحن التقديم السلطه وفوقها الدجاج
برب
باك
سلطه الزيتون بالورقيات الخضرا
الطريقه والمقادير سوا 
بصحن التقديم تحطين ( جرجير نعناع كزبره ) طبعا نفس ماهي مانقطعها ونشيل الغصن منها
ونحط فوقها زيتون اسود ونرجع نغطيها بالورقيات مره ثانيه
فوق السلطه شرايح طماطم وجبن شرايح مقطع مثلثات وتحطين فوقها صوص سيزر قيصر او
صوص ايطالي وترشين بديل جبنه
برب
باك
سلطه الزهره
المقادير والطريقه سوا
زهره مغسوله ومسلوقه مع ملعقه كمون مطحون
نغمسها في ( نص كاس طحين + بياله مويه + رشه ملح + رشه فلفل اسود ) نقليها ونتركها على جنب
ملفوف + جزر + خس + بصل ابيض نقطعه شرايح رفيعه [ نقدر نستغني عن البصل ]
نفرشه بالصحن ونصف فوقه الزهره
الصوص ( زبادي + رانش + مايونيز + ليمون + نعناع مجفف ) لاتصير ثقيله اذا ثقلت معك حطي شوي لبن
وزينيه بعيدان بطاطس
برب
باك
سلطه الزعتر والزيتون الاخضر
لغرور أنثى
المقادير والطريقه سوا
بصحن التقديم خس امريكي فوقه زيتون اخضر فيه اسهل
تحطين فوقهم الصوص ( زبادي + رانش + مايونيز + ليمون + زعتر )
اخر شيء خبز مقطع مربعات ومقلي بعدها نحمسه مع زعتر وشوي زيت زيتون
برب
باك
سلطه الفلفل الملون
المقادير والطريقه سوا
خس امريكي + خيار + فلفل ملون + ذره تقطع وتحط بصحن التقديم
نقطع طماطم شيري ونحطه بالوجه بعدها الصوص
( زبادي + ثاوزند ايلاند + ليمون + نعناع مجفف + زيت زيتون + اوريجانو )
ورشه على الوجه سماق والجوانب بطاطس
برب
باك
حمص بالخلطه
المقادير والطريقه سوا
اول شيء الحمص
بالخلاط ( حمص حب بدون مويتها + علبة قشطه + عصير ليمونتين + ملح + ثوم + زيت زيتون )
وبعدما تنخلط نضيف كوب طحينه ونخلط من جديد
نقدمه بصحن التقديم ونجي نسوي الخلطه
فلفل ملون + فلفل حار + طماطم + زيت زيتون + ثوم + كزبرة وبقدونس مفروم فرم خشن + ليمون
الطريقة
نشوح الثوم على النار مع زيت زيتون كمية كثيرة تقريبا نص كاس صغير اذا الخضار قليله ربع
نحط الفلفل وبعدها الطماطم ونشوح ثم نسكر النار ونضيف البقدونس والكزبرة بعدها نضيف عصير الليمون ورشة ملح
ونحطه فوق الحمص
برب
باك
تورتيلا الفلافل
المقادير والطريقه سوا
ندهن هالصوص على خبز التورتيلا
( طحينيه + مايونيز + خل + ليمون + فلفل حار عند الرغبه )
الحشوه
( فلفل رومي اخضر + طماطم + خس + فلافل )
تقطع صغييير وتحشى فيها الخبز
برب
باك
صينيه ستيك الدجاج بالزهره
المقادير والطريقه سوا
صدور دجاج نقطعها بالطول ونضربها شوي عشان ماتكون سميكه
نغطي كل ستيك بالخلطه ( نص كاس دقيق + ملح + فلفل اسود + ملعقتين كبار بابريكا )
وتدخل الفريز ساعتين
نجي للزهره
تقطعين الزهره وسط مو صغيره مره ولا كبيره مره ونغطيها ( ببيضتين + ملح + فلفل اسود )
ونقليها
نرجع للستيك ونقليه ونصفه بصينيه التقديم
نجي لخلطه الزهره :
نشوح على النار بزيت زيتون بصل شرايح + فطر شرايح + فلفل ملون شرايح
تشويح بسيط ونضيف بعدها ماجي + ملح + فلفل اسود
ونضيف لهم الزهره المقليه ونطفي النار
بالخلاط ( 3 علب قشطة طازجة المراعي + ربع كاس خفق + 4 فصوص ثوم + علبة لبن سايل أبو ريال )
ونضيفها على خليط الزهره ونحركهم سوا ونحطها فوق الستيك
نرش اخر طبقه جبن موزريلا وتدخل الفرن من فوق مجرد مايذوب الجبن
هذا شكلها قبل تدخل الفرن
برب
باك
كوكيز بالموز والايسكريم
انا هنا حطيت كوكيز ايكيا لييين مررره
او انتي تسوينه بالبيت 
تقطعين موز شرايح وتصفينه فوق الكوكيز اللي تحت تقلبينها عشان السطح املس
وفوقها ايسكريم توفي 
وتغطينها بكوكيز ثاني وعلى الوجه جالكسي + مارس + ربع كاس قشطه خفق حمام مائي
ورشي فوقها مكسرات مفرومه
برب