السلام عليكم
كيفكم ان شاء الله تمام
واخيرا جبت لكم وصفه مصورة من مطبخي ومجهودي الخاص>>اللي سمعك يقول بتعلمينا نطبخ حاشي
مااطول عليكم اخليكم مع المقادير
ورق عجينة السمبوسك
الحشو|
قطع صدور دجاج بدون عظم
بصل
جزر مبروش
فلفل بارد مقطع صغير جدا
بهارات(فلفل اسود+كمون+كزبره)
بقدونس طازج او مجفف
نصف مكعب ماجي
للوجه|
علبه قشطه
ملعقة كبير مايونيز
ملعقتين جبن سائل
للطبخ|
مكعب ماجي +ماء
الطريقة|
نقوم باعداد الحشو على النار عن طريق تقليب البصل مع الزيت جيدا ونغطي الاناء حتى يذبل تماما
نضيف بودرة الثوم او الثوم الطازج المهروس
نضيف الملح والبهارات والماجي والبقدونس اذا كان مجفف
ثم نضبف الدجاج ونكون مقطعينه قطع صغيره جدا جدا او نكون سلقناه من قبل وننتفه بس المقطع احلى
ونغطي القدر
بعد ان ينضج جيدا نضيف الجزر والفلفل الاخضر البارد ونقلب حتى يتجانس ونغطي القدر حتى تمام النضج
واخيرا قبل نطفي النار بشوي نضيف البقدونس المفروم
نترك الحشوة لتبرد قليلا ثم نقوم بحشو العجينة وتلف على شكل اسطوانة وتوضع في الصينيه بجانب بعضها البعض
بعد ان نكمل الصينيه
نخلط الماء المغلي مع مكعب الماجي ونضعه على العجين
تكون كمية الماء نصف رول العجين(تغطي النص او الثلاثة ارباعالعجينه >>يعني لاتغمرونها وتخلونها تسبح)
وبعد ذلك نقوم بخلط خلطة الوجة ونضعها على الوجه
وبعدين دخلوها الفرن حوالي نص ساعة او حتى تتشرب المويا ويحمر الوجه
وهذا شكلها النهائي
وبالهناء والشفاء
لاتنسون الردود والتقيم
اذااعجبكم الطبق
يم يم تسلم الايادي الحلوة
تستاهلين التقييم
يعطيكي العافيه
وعليكم السلآم ورحمة الله
يسعد لي مسآك
ربي يسلم يدك ع هيك وصفه
مشكوره ومآاقصرتي
تستآهلي الوسآام
نورينآ دوم ب مميزك
واااااااااااااااااااو تسلم ايديك
الله يعطيك العافيه
تقبلوا مروري
الله يعطيك العافيه
تقبلوا مروري
اقتباس:
|
المشاركة الأساسية كتبها فراوله غرام
 يم يم تسلم الايادي الحلوة
تستاهلين التقييم يعطيكي العافيه |
ويسلمك يديك يارب
هذا من ذوقك
يعافيك يارب
نورتي الصفحه
اقتباس:
|
المشاركة الأساسية كتبها فراوله غرام
يم يم تسلم الايادي الحلوة
تستاهلين التقييم يعطيكي العافيه |
ويسلمك يديك يارب
هذا من ذوقك
يعافيك يارب
نورتي الصفحه
اقتباس:
|
المشاركة الأساسية كتبها َارمـ !
وعليكم السلآم ورحمة الله |
ومساك يالغلا
ويسلم ايديك يارب
وما يحرمنا من طلتك الحلوة علينا
مشكوره على الوسام هذا من ذوقك >فيس احمر من الخجل
دمتي بخير
اقتباس:
|
المشاركة الأساسية كتبها احــــلامي ســـرااب
واااااااااااااااااااو تسلم ايديك
الله يعطيك العافيه تقبلوا مروري |
وايديك يارب
يعافيك ربي
منوره بمواضيعي
ودي
ماشاء الله
كثير حلو شكله
يسلموووووو
مبينتها لذيذة
تسلم ايدك