أغلى بن فى العالم 2024.

[/url

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

أسعد الله اوقاتكم بكل خير

اتركم مع الموضوع الغريب شويه

كــــــــــــوبي لــــــواك

تعد قهوة كوبي لواك من أغلى وأندر وأشهر أنواع القهوة حول العالم ..
والذي لايعرفه الكثيرين
أن تلك القهوة القادمة من أندونيسيا هي خلاصة فضلات
( أكرمكم الله ) حيوان يعيش هناك يحمل
نفس الاسم ( كوبي لواك ) ..
وتلك القهوة تعد نادرة وباهظة الثمن
وذلك بفضل الطعم والرائحة الفريدين المميزين لها …فهي لا تقطف

من الأشجار وتعد لتصل إلينا هكذا …
ولكن تخرج من معدة حيوان صغير شبيه للقط
هذا الحيوان ثديي ومتسلق للأشجار…
يعدونه لآكل اللحوم والنباتات معاً فهو يتغذى على
أنواع من الفاكهة مثل المانجو والحشرات الصغيرة …
ولكنه يحب ثمار القهوة والتي ينتقيها بعناية بالغة وباهتمام شديد …
وعند تناوله لثمار القهوة الحمراء
الشبيهة بالكرز تخرج حبوب القهوة مع فضلاته
في أراضي الغابات الاندونيسية …
فيقوم المزارعون أو العاملون بانتقاء هذه الحبوب
وغسلها وتحميصها لصنع أفضل وأثمن قهوة في العالم …
هذا الحيوان الصغير يساعد على تخمر
وتفكيك بروتينات حبوب القهوة عن طريق الأنزيمات
والمواد الكيميائية التي تفرزها معدته أثناء
مرور هذه الحبوب في جهازه الهضمي

قهوة الكوبي لواك

غرام

نبذه بسيطه عن هذا الحيوان

يعرف عند ترجمة اسمه للعربية باسم: الزباد. غرام
وهو مستوطن في شرق جنوب أسيا وفي جنوب الصين .
وبشكل أخص تحدث الكثير عن تواجد
هذا الحيوان في ماليزيا ، أثيوبيا واندونيسيا

التصنيف العلمي لهذا الحيوان هو كالتالي :

Kingdom: Animalia

Phylum: Chordata

Class: Mammalia

Order: Carnivora

Family: Viverridae

Subfamily: Paradoxurinae

Genus: Paradoxurus

Species: P. hermaphroditus

ويعرف عامياً ب : Common Palm Civet أو بـ Asian Palm Civet

أو كما يعرف في اندونيسيا و ماليزيا بـ : Musang … وأسماء أخرى كثيرة لتصف هذا

الحيوان الصغير .

وهذا الحيوان يوجد في سيريلانكا أيضاً
ويعرف بلهجتهم المحلية بـ :Uguduwa .
وهناك يشكل هذا الصغير تهديد
وخطر للسكان حيث تقوم الأنثى بوضع ( ولادة) صغارها
في أسقف وعلية بيوت معروفة هناك
وتسبب مصدر إزعاج وأصوات منفرة ناتجة عن حركتها
وعراكها فتحرم أصحاب البيت بسببها من النوم .

غرام

والسؤال الذي قد يرد على ذهنكم بعد
هذا النقاش الطويل هو: كيف يبدو طعم هذه القهوة الأسطورة؟

التي تعد المُصدر الرئيسي للقهوة
والشوكولاته وتسويقها على الانترنت بأن طعم قهوة الكوبي لواك ليس له مثيل،
تتمتع بنكهة قوية غنية مع مقدار ضئيل من الكاراميل أو الشوكولاته.
مصطلحات أخرى استخدمت في وصف طعم القهوة
كانت: ترابي، عتيق وغريب. قوامه تقريباً شديد
الحلاوة وسلس .
سعر هذه القهوة يصل ثمن رطل من هذه الحبوب إلى 175$.

غرام