المقادير
* كأس ونصف من الحليب
* أربع بيضات
* ملعقة كبيرة من المايزينا
* 250 غرام من الخضر المسلوقة من بطاطا وجزر وجلبان (بازلاء) وشفلور ولوبيا
* ملعقتين كبيرتين من الفروماج الأحمر المحكوك
* ملعقة صغيرة من الملح
*نصف ملعقة صغيرة من الابزار (الفلفل الأسود)
* ملعقتين كبيرتين من الزبدة
طريقة التحضير
* يخفق البيض ويضاف إليه الحليب والمايزينا والزبدة المذابة وملاعق الفروماج ويخلط الكل جيدا.
* نأخذ الخضر ونقطعها قطعا صغيرة حسب الذوق ثم نسلقها في إناء به ماء وملح حسب الذوق، ويمكنك أيضا ان تبخري هذه الخضر، حسب ذوقك.
* بعد ذلك نضيف الخضر مسلوقة أو مبخرة إلى خليط البيض والحليب والماييزينا والزبدة والفروماج.
* يضاف الإبزار (الفلفل الأسود) وتخلط الخضر جيدا مع خليط البيض.
* يوضع الكل في وعاء صالح للفرن مدهون بقليل من الزبدة ومرشوش بالطحين.
* يطهى لمدة 30 دقيقة في الفرن حتى يتحمر وجهها.
* تقدم هذه الأكلة ساخنة
وأكلة شهية وبالصحة والعافية.
على الوصفه
(`’•.¸(` ‘•. ¸ * ¸.•’´)¸.•’´)
«´¨`.¸.*عــــهـــد *. ¸.´¨`»
(¸. •’´(¸.•’´ * `’•.¸)`’•.¸ )
على هالوصفة الرائعة
«´¨`.¸.*عــــهـــد *. ¸.´¨`»
(¸. •’´(¸.•’´ * `’•.¸)`’•.¸ )
تسلمين…منورة يا غالية
منورة غاليتي الجميلة
تسلم ايديك على هالوصفة
مشاري