يسعد آيآمكم وصبآحآتكم بـ الخيرآإت
تبعآإ انآ الطبآخه المآآآآآآإإإإإهرتون هـع <- آحسهآ كبيرهـ
ألمهم ..’
مآ شآء الله لاقوة إلآ بـالله مآخليتن شي إلآ سويتنهن
وقسم حيرتني
كل يوم آفكر بشي وآطبخه آنط هنآ وآشوفه
آزمـآآآآت سببتولي
مآعلينآ ندخل بـ العميق
طبختي مرررهـ آحوبهآ ويحبوهآ بعض ألنآس
اللي هيآ المسقعه <- نفسي آعرف ليش كيذآ سموهإ
المقآدير :
1- بصل وحدهـ بس
2- فصين ثوم
3- ثلـآث بآذنجآن
4- آربع بطآطس
5- كآس شآي زيت آي شي تفضليـه بس آنآ احوب زين الزيتون
6- وبهآرآتك
7- وعلبة صلصل
8- وآثنين طمآطم
9- وفلفل آخضر علىا حسب رغبتك عني مآ استغنىا عنه وآحد يكفي
وبس يَ حبوبآت
ألطريقه
تفرمي ألبصل والثوم والفلفل والطمآطم كلهم مع بعض وبـ المنآسبه آفضل خلآإط برآون يجنن <- مش دعآيه آنمآ إفآده ., وحطيهم بصحن علىا جنب بعد مآتنفرمينهآ جميعآإ مع بعض ., نجي للبطآطس والبآذنجآن نقطعهم مكعبآت وسط لآإ صغرهـ ولآ كبيرهـ ., بعدين نقليهم نص قليـه ونشفيهم عن الزيت وحطيهم علىا جنب ., ألحين جيبي القدر وحطي فيـه كآسة الزين وخلي بس يسخن حطي اللي فرمنآهـ وقلبي آشوي وحطي بهآرآتك وقلبيهم وآذآ حآبه حطي مرقة مآجي بكت وآحد يعطي نكهه لو حطيتي مآجي استغني عن الملح وآذآ لآ حطي ملح مثل مآتحطي دآيم لطبخآتك
وحطي الصلصل وقلبي الين كل شي تحسيه امتزج حطي البآذنجآن والبطآطس المقلي وقلبيهم أشوي وآضيفي مويـه سخنه., ألين تغطي الاكل وقلبيهم وغطي القدر ومن آشوي لشوي آرجعي عليه ممكن ربع سآعه مآيطول بمآ ان كل شي نآضج آهم شي لاينشف مرهـ يعني خليه آشوي مغمور بصلصل وبس هنيّ وعآفيـه
ملآحظـه : انآ مآ أضفت لا لحم ولا دجآج وممكن تضيفي علىا حسب رغبتك
,,
آتمنىا ترتقي لذآئقتكم ,
سآموحني مسآفرهـ ولآأقدر ادخل النت بإستمرآر ,.
بس طريقتك هذه سهلة وبسيطة وحلوة وكل شيء ..
تسلم يدينك ..
وتسلمين
وفالك الوسام ياقلبي
تحياتي لك
فالك الفوز ان شاء الله
~
لروحك كل الود
.
وصفه حلوه وسهله ~
تسلم دياتك يالغــــــــــــــلا ~
موفقــــــــــــــــــه ~
.
.
يسلمووو
موفقة
.
ஃ ملآآذْ . . ∫≈
وعَليكمْ ألسًلآم ورحمَة الله وبركأته ~
وهـٍ فدَيتهُمْ ألمآهرَآتْ
لبَى’ بثْ
طرَيقتَك حلوَه وسَهله ، تشبه طريقتنآ
بسْ بدُونْ البطآطسْ ^^
يعطيكْ العافيه ياقلبيّ ، وفالك الفُوزْ ~
مٌــلـآذُ
وَصفهْ مـرـآسًهلهْ
تٌسلمْ آلـآيـآديْ
فآلٌكْ آلٌفٌوزْ
يُعطيكْ آلفٌ ع‘ــآفيهْ
🙂