تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » من لدية وصفة للخبز العراقي

من لدية وصفة للخبز العراقي 2024.

  • بواسطة
أخواني وأخواتي الكرماء من منكم يعرف وصفة للخبز العراقي الرقيق الأبيض غرام
حيث أنا دائماً راعي مكاشيت ( أطلع البر واجد ) غرام وبعض الأحيان أحتاج لخبز في بعض الأكلات غرام

أتمنى أن تكون الإفادة بالصور وبالمقادير الدقيقة
ولكم مني أجمل التحايا والتقدير ،،، غرام

اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها cinta غرام
أخواني وأخواتي الكرماء من منكم يعرف وصفة للخبز العراقي الرقيق الأبيض غرام
حيث أنا دائماً راعي مكاشيت ( أطلع البر واجد ) غرام وبعض الأحيان أحتاج لخبز في بعض الأكلات غرام

أتمنى أن تكون الإفادة بالصور وبالمقادير الدقيقة
ولكم مني أجمل التحايا والتقدير ،،، غرام

ملزم على الخبز العراقي 🙂

ماينفع عصيده

والله حتى انا راعي مكاشيت بس الافضل وانا اخوك خبز اللي يجي رهيف وتحطه على صاج

هذا سهل جدا وبأمكانك تضبطه ويجي سواء ابيض او بُر

مآ أعرف وصفته للأسف
بس أخذت لك من قوقل

اقتباس:
غرام
مقادير.الخبز العراقى
1 كيلو (6 كوب) دقيق أسمر
نصف كيلو (3 كوب) دقيق أبيض
2 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة ملح
ماء دافئ للعجن

طريقة.الخبز العراقى
ينخل الدقيق النوعين سوياً ويخلط معهم الملح والخميرة ويعجن بالماء الدافىء حتى تصبح عجينة متماسكة وتترك لتخمر، تقريباً نصف ساعة. .1
تغطى وبعد نصف ساعة تعجن مرة ثانية وتغطى وتترك ساعة أخرى حتى يتضاعف حجمها. .2
بعدها تكور على شكل كور (شنك) وتوضع على طبقة من الدقيق. .3
يحمى التنور على درجة متوسطة الحرارة ثم نأخذ شنكة ونفتحها باليد حتى تصبح بسمك وسط ونضعها على المخدة الخاصة بالخبز ثم تلصق بالتنور (ممكن عمل أكثر من قرص واحد) وعندما ينضج نخرجه بواسطة الملقط الخاص بالخبز وألف عافية.

غلا ماقصرت كفت ووفت 🙂

صباح للخير ..

خبز عرايقي اول مرة اسمع به .. 😮

ما قصرت غلا .

اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها العشق السماوي غرام
ملزم على الخبز العراقي 🙂

ماينفع عصيده

والله حتى انا راعي مكاشيت بس الافضل وانا اخوك خبز اللي يجي رهيف وتحطه على صاج

هذا سهل جدا وبأمكانك تضبطه ويجي سواء ابيض او بُر

العصيدة ونعرف لها يالغالي بس الخبز العراقي له طعم أكثر من رائع بس المشكلة من يضبطه
تحياتي لك على ردك وتشريفك

اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها ĢђāŁā غرام

مآ أعرف وصفته للأسف
بس أخذت لك من قوقل

ياليت كل المشرفين والمشرفات مثلك يالغلا
مشكوره وما قصرتِ الصورة هي اللي أدور على مكوناتها وطريقتها وهذا هو الخبز العراقي
شكراً على تجاوبك
تحياتي لك

اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها كيكة باسكن غرام
غلا ماقصرت كفت ووفت 🙂

شرفتِ ونورتِ الصفحه بوجودك
تحياتي لك

اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها حلوة منذ مبطي غرام
صباح للخير ..

خبز عرايقي اول مرة اسمع به .. 😮

ما قصرت غلا .

صباح النور والسرور
الخبز العراقي مشهور بس القلة من يعمله
لذيد الطعم ولكن يجف بسرعة لرقته
شرفتيني بحضورك
تحياتي لك

ان شاء الله حد يفيدك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.