المـقـاديـــر :
255 جرام عنب أسود مشطور إلى نصفين وخال من البذور
بشر ليمونة واحدة
3 ملاعق طعام عصير ليمون
50 جرام سكر خشن
125 جرام جبنة
2 بيضة (يفصل الصفار عن البياض) .
225 جرام بطاطس مقشرة ومطهوة
ملعقة صغيرة بكينج بودر
سكر ناعم للرش على الوجه عنب للتزيين.
طريقـة التحضــير
الطــريقــة :
1- ضعى أنصاف حبات العنب فى اناء عميق وأضيفى الليمون وملعقة طعام من السكر الخشن ودعيها جانبا .
2- امزجى الجبنة مع السكر المتبقى ، واخفقى صفار البيض مع اضافة بشر الليمون له ، واضيفيه إلى الجبنة ، وامزجى الخليط جيدا .
3-اضيفى البطاطس المطهوة والبكينج بودر إلى الخليط السابق وامزجيهما جيدا
4-اخفقى بياض البيض ثم اضيفيه إلى مزيج الجبنة ، ثم اضيفى إلمزيج إلى العنب واخلطيهما جيدا .
5-صبى المزيج فى طبق فرن ، وضعيهما فى فرن تم تسخينه على (180م) مدة (40 إلى 45) دقيقة .
6-رشى السكر الناعم على الوجه وزينيه بحبات العنب وقدميه باردا أو ساخنا
منقولهـ
على هالمشاركة الرائعة
وربي يعطيك العافية ياارب..
شكرا على المرور
شكرا على المرور
ويعطيكي العافية
شكرا على المرور
شكرا على المرور