كبسه على الطريقه الكويتيه 2024.

الكبسة الكويتية

مدة التحضير: 15 دقيقة __مدة الطهي: 1 – 1 ونصف ساعة __الكميه تكفي: 4 أشخاص

المقادير
2/1 كيلو لحم غنم
2 كوب رز بسمتي ينقع بالماء لمدة ساعة قبل الطهي
بهارات صحيحة (هيل، جنزبيل، ورق الغار، عرق الهيل)
2/1 حبة طماطم طازجة لأمتصاص زفر اللحم
بصل مفروم ناعم
زعفران منقوع بماء الورد
ملح، بهارات بودرة
الطريقة
يسلق اللحم مع جميع البهارات الصحيحة إلى أن ينضج. .1
يرفع اللحم ويصفى المرق من البهارات ويترك على جنب. .2
يحمس جزء من البصل بقليل من زيت الذرة ثم يسكب عليه الرز ثم المرق المصفى (الماء يرتفع عن الرز تقريباً 2 سم). .3
يترك الرز إلى أن ينشف الماء ثم نضع عليه الزعفران المنقوع. .4
نضع البصل في مقلاة إلى أن يحمر قليلاً ويضاف إليه قليل من الزيت وقليل من البهار البودر. .5
نضع قليل من الكركم والدارسين=( قرفه) على اللحم ثم يغلى بقليل من الزيت. .6
يسكب الرز ثم نضع عليه الحشو(البصل المحموس) واللحم وبالهناء والشفاء. .7
__________________

يعطيك العافية على الوصفة الرائعه نتنظر جديدك

واااااااو كبسه عادي اموت في الكبسه
روعه يسلمواااااا

وصفة ولا اروع
يسلمو ع الطرح خيتو
ربي يعطيكي العاافية
ما ننحرمش من مميزكِ ~

/

يعطيك العافيه
مشكوره على تعبك

يسلمـو ويعطيــك العافيـــه عسولتـــي…

’’

يم يم
شكلهآرووووعه
يعطيك آلعآفيه

🙂

يسَعدليْ روُحك غلآيْ ‘‘ نوُرتيْ آلمَطبخ ب طلتك (=

بَأنتظآر جديَدك أكَيّد ..

~ .

مشكوره ع الكبسه
لذيذه

جنااااااااان الكبسة