***************
المقادير:
12حبة من البطاطا
كوب و نصف دجاج منزوع العظم و الجلد و مقطع مكعبات صغيرة
بهارات و ملح
عصير خمس حبات بندورة متوسطة الحجم
2 حبة بصل مقطع مكعبات
2 ملعقة زيت
رشة هيل
الطريقة:
– نسلق البطاطا لمدة 5 دقائق ثم نقطعها بالطول و نقوم بتفريغها من الداخل ثم نقلييها إلى أن تأخذ اللون الذهبي .
– الحشوة :
– نضع الزيت في قدر على النار مع نصف مقدار البصل إلى أن يتحمر البصل ثم نضع الدجاج و البهارات و الملح و الفلفل الأسود و نقلب حتى ينضج الدجاج ثم نحشي البطاطا بالدجاج .
– الصوص :
– نضع الباقي من البصل في قدر على النار حتى يتحمر ثم نضع عصير البندورة على البصل و نتبل بالملح و الفلفل الأسود مع رشة هيل و نتركه على نار هادئة لمدة 7 دقائق .
– نضع الصلصة على البطاطا و نغطي الصينية بورق المنيوم ثم توضع في الفرن حتى تنضج .
– ننزع ورق الألمنيوم و نحمر الصينية من فوق و تقدم
بالهنا والشفا
على هالمشاركة الرائعة وربي
يعطيك الف عافية..
<<<<<تموت في البطاطا
يسلم غاليك شاكرة طلتك الحلوه
يسلم غاليك يارب
وانا كمان أمووووت فيه
سيدتى
لا املكـ
الا ان اقول لكـ
شكرا
شكـــــــــــــــــــــرا
احترامي
الفيصل
تسلم شاكره مرورك
كل الشكر والتقدير لك
وتسلم
