المقادير :
قطع لحم خروف بعدد الاشخاص
حبات بيض بعدد الأشخاص
بصل مفروم
طماطم منزوعة القشرة ومقطعة قطعا صغيرة
بقدونس
كأس زيتون دون عظم (ليس في الوصفة الاصلية) مغلى
كأس فطر مقطر
ملح
فلفل أسود
فلفل عكري
قرفة
كروية
راس الحانوت
زيت
التحضير:
حمسي البصل المفروم في الزيت ثم اضيفي قطع اللحم مع التوابل واستمري في التحميس دقائق ثم اضيفي الطماطم ومرقي وغطي الطنجرة على نار متوسطة إلى ان يستوي اللحم تقريبا
في طبق الفرن رتبي قطع الحم وأضيفي المرق المتبقي والزيتون والفطر
بلطف احفري مكانا بالملعقة واكسري فيها حبة بيض وأعيدي الكرة بعدد البيضات مع مراعاة حسن التوزيع
رشي بالبقدونس المفروم وأدخلي الفرن لمدة 15 دقيقة تفريبا حتى يستوي البيض
وشهية طيبة
الرئعه واللذيذه
|
المشاركة الأساسية كتبها ضفاف القوافي
 يسلمووو على هذه الوصفة
الرئعه واللذيذه |
الله يسلمك و يعافيك
نورتيني
|
المشاركة الأساسية كتبها ضفاف القوافي
يسلمووو على هذه الوصفة
الرئعه واللذيذه |
الله يسلمك غاليتي
نتعرف على أطباق حلووه
وجديده علينا
يسلمووووووووووووو
|
المشاركة الأساسية كتبها princess2014
حلووووووووووو
نتعرف على أطباق حلووه وجديده علينا يسلمووووووووووووو |
.gif "Graaam (149)")
|
المشاركة الأساسية كتبها صاحبة كبرياء
يعطيك العافية
|