المقادير :
· 400 جرام من صلصة السلطعون .
· 500 جرام من الجبن الكريمي ( فيلاديلفيا ) .
· 1/3 كوب من المايونيز .
· 1/3 كوب من البصل الطازج الأخضر المفروم + ملعقتان كبيرتان اضافيتان .
مقادير الصلصة الحارة :
· 1/3 كوب من صلصة العنبية (cranberry sauce ) .
· 1/3 كوب من الصلصة الحارة .
· 1/3 كوب من صلصة الطماطم .
· 3 ملاعق صغيرة من صلصة ووركسترشاير ( Worcestershire ) .
الطريقة :
(1) نخفق 3/4 كمية السلطعون مع الجبن والمايونيز والبصل الأخضر بواسطة الخفاقة الكهربائية للحصول على مزيج ناعم وقشدي .
(2) ينقل المزيج الى وعاء آخر ويرش سطحه بباقي كمية السلطعون والبصل الأخضر الاضافي ، يغطى ويوضع بالبراد الى حين التقديم .
(3) لتحضير الصلصة الحارة ، تخفق كل مقاديرها معا .
(4) لدى التقديم تسكب الصلصة الحارة فوق مزيج السلطعون وتقدم مع الخضار مثل الجزر والبروكلي والكرفس والمشروم والفلفل الحلو الأحمر
منقوله
الله يسلمك حبيبتي
لا عدمنا هالوصفات الجونان
الله يسلمك يا قــمر
تسلمي حبيبتي على المرور
سلمت اناملك عهد