الفوتشيني الإيطاليه ب الصوور

السسلام عليكمم ورحمة الله وبركااته ..
ي بنات اليوم جايبه طريقة الفوتشيني الإيطاليه ..

إن شاءالله تعجبكمم ..

"
"
"
"
"
"
"
"
المقادير :

– 1 علبة معكرونة الفوتشيني ويفضّل هذا النُوع

الفوتشيني الإيطاليه طريقة الفوتشيني الإيطاليه .
http://imagecache.te3p.com/imgcache/…d2b45d2308.png

– بصل مفروم ( ناعم )
– صدور دجاج مقطعه قطع صغيرة ( خالي العظم )
– فلفل رومي
– فطر المشروم ( إختياري حسب الرغبة )
– جبن موزريلا مبشُور
– 1 علبة كريمة الخفق ( صغيرة )
– مكعب ماجي

مقادير بهارات حشوة الدجاج : بهارات ، أوريغانو أو زعتر ، ملح ، فلفل أسود ، قليل من الثُوم المفرومْ

طريقة التحضير :

* تسلق المعكرونه بالماء ، بإضافة قليل من الزيت وَ مكعب ماجي للنكهه ، أيضاً رشَة ملح بسيطة

* بجانب ٍ آخَر
ـــ تُجهز الحشوَة :

– يقلّب البصل على النار لمدة 4 دقائق
– يضاف قليل من الثوم المفروم
– ومن ثمّ نضع الدجاج ونتبعه بِ ( مقادير بهارات حشوة الدجاج ) التي ذكرتها مسبقاً
– بالأضافَة الى قطع الفلفل الرومي أخيراً ، ورشّة بسيطة من جبن الموزريلا ليكسب الحشوة طعم الجبن
مع الذوبانْ

– نصبّ على الحشوة نصف أو ثلاثة أرباع علبة كريمة الخفق
نترك الحشوة على نار هادئة قليلاً لأن تكسب الإستواء ..

* نعود الان للمعكرونة بعد أن نلحظ ( ليونتها) واستواءتها تماماً ، نقوم بتصفيتها من الماء ومن ثمّ
نضعها فوق حشوة الدجاج السابقَة ، ونمزجها بحيث تتجانس ، وتتوزع الحشوة على المعكرونَة ..

http://imagecache.te3p.com/imgcache/…9c9e1d7d12.png

نتركها ايضاً على النار الهادئه لمدّة لا تقل عن 5 دقائق ..

* نضع مزيج المعكرونة والحشوة ، في صينية بايركس
http://imagecache.te3p.com/imgcache/…9c9e1d7d12.png

* نرشّ الموزريلا على وجه المعكرونة بشكل مكثّف … هُنَا شكل الصينية
قبل ان تدخل الفُرنْ :

http://imagecache.te3p.com/imgcache/…fc3aec49bb.png

* بعد 12 دقيقة ها هو شكل الصينية بعد أن أخرجناها من الفُرن

http://imagecache.te3p.com/imgcache/…d61c64655f.jpg

ملاحظة : يفضل ان لا تترك الصينية بداخل الفرن مدّة طويلة لأن الغرض هو أذابة الجبنة فقط
دون أن تكسب المعكرونة أو الجبنة الإحمرار الزائد ، أو القسوة في أطرافُها
أخيراً / تُقدّم ساخنَة

و بـ الهناا والعآفيهه

طرح في قمة الروعه

يعطيك العافيه وما قصرتي

أشكرك على الافاده

وصفه جميله وسهله وأكيد حلوه ^_^

تقبلي مروري / محمود

الله يعافيك .. العفو ولو .. اسعدني مرورك

بعشق الأكل الايطالي يمي يعطيك العافية

الله يعافيكك .. يب اكلهم مرآ طعم
اسعدني مرورك

يعطيك العافية