يليها الدجاج المشوي والكبدة في دراسة دعمتها «العلوم والتقنية» أكدت دراسة حديثة احتواء شاورما اللحم على أكبر كمية من مركبات الأمينات ذات الحلقات غير المتجانسة (الضارة) يليها الدجاج المشوي وأخيراً الكبدة التي تعتبر أقل الأطعمة… شاورما اللحم تحتوي على أكبر كمية من الحلقات غير المتجانسة الضارة
خبز التنور الرائع باللحم **بالجبن والزيتون والبصل** بالصور شفت هذا الخبز وعجبني بصراحه شي المقادير – 5 أكواب دقيق ابيض -لجمبع الاستعمالات – رقم 1 -اثنين وربع كوب ماء دافىء للعجن -ملعقة شاى وربع خميرة… خبز التنور الرائع باللحم
بسمه تعالى المشي اليومي لمدة نصف ساعة أو ساعة يقلل من إمكانية الإصابة بالسمنة ويساعد على التخلص من 5 كيلو غرامات تقريبا في السنة ويحافظ على قوام الجسم، ولذلك ينصح الأطباء به، ومن أهم الأسباب… مكعبات اللحم بالخبز
المقادير: – شريحة (160 غراماً) من لحم العجل – 40 ملليلتراً من الكريما الطازجة – 80 غراماً من الفطر – 50 ملليلتراً من زيت الزيتون – 25 غراماً من أوراق الجرجير – 5 غرامات من… شرائح اللحم بالفطر
المكونات 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 بصلة صغير الحجم مقطعة إلى شرائح ½ حبة من الفلفل الأخضر مقطع إلى شرائح ½ حبة من الفلفل الأحمر مقطع إلى شرائح ½ حبة من الفلفل الأصفر… كرات اللحم مع الفلفل الملون
المقادير: * كيلو غرام ونصف الكيلوغرام من الجزر الكبير الحجم * 200غ من اللحم المفروم على نحو متوسط * نصف كوب من الأرز المصري * ربع كوب من الصنوبر * كوب من الزيت النباتي أو… جزر محشو باللحم والأرز
طاجن اللحم بالبرقوق لحم (موزات ضأن) زيت زيتون بصل مفروم خشن زنجبيل جاف مطحون قرفة مطحونة قرفة عيدان زعفران ( مغربى) ملح فلفل أبيض ماء سكر ماء زهر برقوق جاف (قراصيا) لوز مُقشر محمص و… طاجن اللحم بالبرقوق
جزر محشو باللحم والأرز لحم مفروم,200 غرام زيت نباتي , كوب الأرز ,50. كوب صنوبر ,25. كوب دبس الرمان ,2 ملعقة كبيرة ملح , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة جزر ,1.50 كيلوغرام ثوم… جزر محشو باللحم والأرز
. المقادير: نصف كيلو لحم مكعبات بون دهون 2 طماطم شرائح فلفل شرائح بصل شرائح كرات كرفس 1 ورق لوري 1 عود قرفة 6 حبات حبهان 4 عيدان قرنفل 5 جم ملح 5 جم فلفل… مقلوبة باللحم دايت
المقادير · 1 كوب زبادي . · بصلة متوسطة مفرومة . · 2 ملعقة طعام عصير ليمون . · 1 ملعقة طعام زيت نباتي . · 1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور . · 3 فصوص… تندوري ريش اللحم