بعدما كثر الحديث عن مضارها المتشعبة ودورها في عقم النساء أعلنت في الخامس من هذا الشهر مؤسسة علوم وتقنية الأغذية البريطانية عن تحديثها للنشرات الخاصة بالدهون المتحولة، باعتبارها كما تقول المؤسسة حرفياً، أحد أشد المواضيع… الدهون المتحولة قضية صحية عالمية خطيرة?