وهو من الأكلات الحجازية وقد تم التعريف به كاملا في موضوع طريقة عمل الرز البخاري بالدجاج المقادير : 5 بصلات كبيرة مقطعة شرائح رفيعة لحمة متوسطة التقطيع بعظم رز ابو كاس ، او بيت الخليج… الرز البخاري باللحم بالصور

باذنجان باللحم المفروم المقادير والطريقه باذنجان مقطع شرائح بالطول ويقلى بعد مانقليه تتبليه بملح وفلفل اسود تحشيه بحشوة دجاج او لحم مفروم تكوني مجهزاها من قبل حطي فوق الحشوه قطعة جبنة موزاريلا طازجة وتلفي شريحة… باذنجان باللحم المفروم

المقادير: عجينة بف باستري مكرونة مسلوقة خلطة اللحم: بصل مفروم ثوم مفروم لحم مفروم ملح وفلفل اسود فلفل اخضر مفروم 2 ملعقة صلصة طماطم جبن تشدر الباشميل: 3 ملاعق طعام زيت 3 ملاعق طعام دقيق… مكرونة بالبف باستري واللحم المفروم

تحية طيبة اليكم طريقة شوي اللحم بالرمال : أولا: تحضير اللحم وتقطيعه وتنضيفه واضافه التوابل وكل ما نحتاجه كما نلاحظ في الصورة ثانيا: نقوم بإشعال النار في مكان به رمال صافية وننتظر حتى تصبح درجة… طريقة شوي اللحم بالرمال لاتفوتكم

المقادير: 4 ملاعق زبدة بصلتان مفرومتان جزرة مفرومة ناعما زعتر أخضر ربع كيلو فطر مفروم ملعقتا بقدونس مفروم ملعقتا دقيق ملح وفلفل اسود . نصف كيلو لحم بقر مقطع لشرائح نصف لتر من مرق اللحم… اللحم بالخضر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فطيره باللحم مقادير العجينه 1 ونص كاس دقيق 2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده شوي ملح ننخل الدقيق بوعاء… فطيرة اللحم اللذيذه خطوه بخطوه

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته المشهد الأول: نايف : هلا وليدوه .. يا لله حيّه .. وليد : هلا نايف .. الله يحييك .. بتجي الاستراحة ؟ نايف : لا والله مالي نفس.. ياخي… اللحم الحرام

مساء الخير الطبق اللي بالصورة هو لحم بالفرن وعندي طريقتين لعمله بالفرن . بس بشرط يكون اللحم اللي تستخدميه لحم تيس والافضل يكون صغير يعني لحم الكبش ماينفع لانه كله دهون ممكن ينفع اذا كان… اللحم المحمر بالفرن [ من مطبخي ]

طبق قوالب اللحم نحتاج في تحضيره إلى ربع كيلو لحم مفروم 2 بطاطس حجم متوسط كوبين بشاميل ( تخلطي ملعقتين كبيرة دقيق مع ملعقة زيت وتقلبيهم في النار وبعدها تضيفي عليهم حليب سائل وبيضة وبهار… طبق قوالب اللحم

المقادير: 1- 3 أكواب أرز أميركي (مغسول) 2- 450غ لحم (مفروم) 3- 7 ملاعق كبيرة زيت 4- 5 حبات جزر (متوسطة مبشورة) 5- 3 حبات فلفل أخضر (مبشورة) 6- رشة من كل من: بهار أبيض… الأرز مع اللحم المفروم والجزر والفلفل