المقادير: 4 أكواب أرز الوليمة ¼ كوب زيت ذرة 750 جرام لحم بقر او غنم مقطع مكعبات 2 حبة كبيرة بصل، شرائح 3-4 فص ثوم، شرائح 2 قطعة ورق غار 2 عود دارسين 4-6 حبة… طاجن الأرز باللحم با الصوووورة