اقدم لكم مطبخ جواهر غراتان المأكولات البحرية مع الشبث على الطريقة الألمانية.. * 750 غ من الهامور فيليه مقطّع إلى مكعبات كبيرة * 2 ملاعق طعام من الزبدة * 1 حبة متوسطة الحجم أو 125… غراتان المأكولات البحرية مع الشبت

المكوّنات: * 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون * 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً * 300 غ من لحم الغنم المفروم * 1 فص من الثوم٬ مسحوق *… ورق عنب محشو بالشبت