جبنه حلوم + فلفل بارد ملون نقطع الجبنه مكعبات + الفلفل وندخلها اسياخ بالدور .. ثم نحطها علي الشوايه بدون زيت . نقلبها حتى تنشوي جميع الجهات .. نقدمها مع خبز محمص ومربى ومكدوس وزيتون… أسياخ الحلوم المشوية