المقادير دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان 3 علبة لبن زبادي المراعي 2 حبة بصل 5 فصوص ثوم البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران) 3 كاسات رز الطريقة يتبل الدجاج… طريقة سهله لعمل الارز البرياني

نسلق دجاجة واحدة وتفتت الى اجزاء صغيرة مع الاحتفاظ بماء السلق 2-نقلي البطاطة المقطعة مكعبات الى ان تحمر 3-نقلي الكشمش قليلا 4-نقلي اللوز قليلا كما موضح بلصورة 5-نعمل راءس العصفور وهى عبارة عن لحم مفروم… البرياني العراقي

المقادير: 4 كوب رز نصف دجاجة مسلوقة (مع الاحتفاظ بماء السلق) 4 حبات بطاطس مسلوقة كوب بازلاء مسلوقة 4 بيض مسلوق بهارات، هيل، نومي بصرة مطحون (لومي مطحون)، فلفل أسود، كمود، فلفل أحمر، دارسين، ملح،… البرياني العراقي

المقادير: دجاجة مقطع صغير زبدة بهارات صحيحة بهارات ناعمة مشكلة ورق الغار زيت نعناع اخضر مقطع كزبرة خضراء مقطعة زبادي عدد 2 رز (الكمية حسب الرغبة) بصل صغير طماطم عدد 4 مقطعة صغيرة بهارات هندية… الرز البرياني الهندي

السلام عليكم والرحمه اليوم بقدم لكم البرياني العراقي البرياني العراقي المقادير: رز دجاج… أو لحم بدون عظم بزاليا بصل بطاطا كركم ملح ماء زيت للقلي الطريقه: نحمس البصل بعد ان قطعناه مربعات صغيره ونقليه بالقدر… البرياني العراقي

نبدأ المقادير : (أ) دجاج مقطع – الدجاجة تقطع 8 قطع علبة روب زبادي بهار مشكل – ليمود اسود مطحون قليل- فلفل اسود- كركم- فلفل احمر مطحون حار – زيت زيتون مكعب ماجي نعناع مجفف… طريقة البرياني سهل ولذيذ بالخطوات المصوره